קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות2
מגזין

פלאן קפה-הל עם קרם פרש תפוזים

פלאן קפה-הל עם קרם פרש תפוזים
קפה-הל Flans עם כתום קרם Fraîche נטול גלוטן, וצמחוני קינוח. והוא יספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 360 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 11 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו סירופ תירס, קרם פרש כתום, פולי אספרסו טחונים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו קפה והל קרם ברולה, אמברוזיה תפוז דם עם קרם פרש, ו דם כתום Polentan במהופך-עוגה עם קצפת Crème Fraîche (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים 1 כוס סוכר, 1/3 כוס מים, וסירופ תירס בסיר בינוני כבד על אש נמוכה עד שהסוכר מתמוסס. להגדיל את החום ומרתיחים מבלי לערבב עד הקרמל הוא צבע ענבר עמוק, צחצוח למטה הצדדים של מחבת עם מברשת מאפה רטובה מחבת מתערבלת מדי פעם, כ 7 דקות. עובד במהירות, לשפוך קרמל לתוך שמונה כוסות פודינג 3/4 כוס. להטות ולסובב כל כוס לצדדים המעיל והתחתון.
מרכיבים שתצטרך
מבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעונימבחר זרקות צבעוניות או סוכר צבעוני
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
1 טיפות מסטיק כתומות גדולות1 טיפות מסטיק כתומות גדולות
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
מברשת מאפהמברשת מאפה
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
מערבבים חלב, קפה טחון, הל, וסוכר 1/2 כוס בסיר בינוני כבד על חום בינוני עד שהסוכר מתמוסס ומבשל תערובת.
מרכיבים שתצטרך
קפה טחוןקפה טחון
1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
ציוד שתשתמש בו
אגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובהאגוזי פקאן מזוגגים קצוצים, לא חובה
3
הסר מחבת מחום; תן לתערובת תלול 1 שעה.
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
מחממים תנור ל 350 ° F.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
5
להקציף חלמונים ביצה, ביצים שלמות, ונותר 1/2 כוס סוכר בקערה גדולה להתמזג. להחזיר תערובת חלב כדי להתבשל; בהדרגה לטאטא לתוך תערובת ביצה. מסננת קו עם מספר שכבות של גזה לחה; פודינג זן לתוך קערה, ולאחר מכן לחלק בין כוסות מצופה קרמל. מסדרים כוסות בתבנית אפיית מתכת בגודל 13x9x2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
1 טיפות מסטיק כתומות גדולות1 טיפות מסטיק כתומות גדולות
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
ציוד שתשתמש בו
מים נוספיםמים נוספים
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
6
יוצקים מספיק מים חמים לתוך תבנית אפייה לבוא חצי דרך הצדדים של כוסות. כסה את פן בצורה רופפת בנייר כסף.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
7
אופים פלאן 20 דקות. הרם רדיד כדי לאפשר קיטור לברוח. החלף נייר כסף.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
8
אופים flans עד להגדיר בשקט במרכז, הרמת רדיד כל 10 דקות, כ -35 דקות יותר.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
רצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובהרצועות פלפל אדום מתוק קלוי ועירית טחונה נוספת, לא חובה
9
הסר פלאן ממים. צ ' יל פלאן 4 שעות; כיסוי וצינה לילה.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
10
הפעל סכין סביב flans. הפעל על צלחות.
ציוד שתשתמש בו
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
11
מגישים עם קרם fraîche.
מרכיבים שתצטרך
קרם פרשקרם פרש