קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות1
מגזין

פלאן תאריך עם שקדים פריכים

פלאן תאריך עם שקדים פריכים
זה ... בר השגה מתאים למי שאוהב אוכל בסגנון אירופאי. אם יש לכם שקדים, מלח, ביצים בתוספת 2 חלמונים ביצה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו גלידות קרמל, תפוז, ותמרים עם פיסטוק פריך, עוגת שקדים, ו שברי שקדים (מתכונים דומים).

הוראות

1
חמאה תבנית אפייה ולהניח בצד. בסיר בינוני מעל חום בינוני גבוה, להוסיף 1 1/4 כוסות סוכר ל 3 כף. מים ומבשלים, בלי לערבב, עד שהסוכר מתחיל להינמס. לבשל, מחבת מתערבלת, עד סירופ הופך ענבר כהה, 10 עד 13 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
3 תותים קפואים ללא סוכר3 תותים קפואים ללא סוכר
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
הסר מהחום ויוצקים 1/3 של הקרמל לתוך 2-qt. עובש פודינג או צלחת פאי פירקס צלחת צלחת צלחת צלחת עמוקה, להטות עובש כך קרמל מכסה התחתונה.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
3 3/4 כפות קמח רב תכליתי3 3/4 כפות קמח רב תכליתי
3
יוצקים שקדים לתוך קרמל שנותר, מערבבים במהירות לערבב, ויוצקים קרמל שקדים על תבנית אפייה חמאה. לאחר פריכים התקשחו, לשבור אותו לרסיסים ולהניח בצד במקום קריר ויבש.
מרכיבים שתצטרך
2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
4
מחממים תנור ל-325 ומניחים מתלה לתנור באמצע. מביאים סיר גדול של מים לרתיחה ולשמור חם. בינתיים, בסיר קטן, לשלב קרם שעועית וניל ולהביא לרתיחה, ערבוב מדי פעם (לא נותנים לרתיחה).
מרכיבים שתצטרך
חלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדרחלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדר
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
5
בקערה גדולה, לטאטא יחד ביצים, חלמונים, נשאר 1/2 כוס סוכר, ומלח.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
6
הסר שעועית וניל מן הקרם, גירוד זרעים הנותרים לתוך שמנת, לאט לשפוך שמנת לתוך תערובת ביצה, לטאטא כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
חלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדרחלבוני ביצה מפוסטרים (מקרטון), בטמפרטורת החדר
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
7
יוצקים תערובת ביצים לתוך בלנדר, מוסיפים תאריכים, ומערבלים לטהור.
מרכיבים שתצטרך
תאריכיםתאריכים
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
8
יוצקים תערובת פודינג תאריך לתוך עובש מצופה קרמל. הגדר עובש בתבשיל ושופכים את המים החמים לתוך תבשיל עד שהוא מגיע באמצע הדרך את הצדדים של התבנית.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
3 3/4 כפות קמח רב תכליתי3 3/4 כפות קמח רב תכליתי
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
תאריכיםתאריכים
9
אופים פודינג באמבט מים עד פודינג מוגדר ובקושי מתנועע במרכז, כ -40 דקות.
מרכיבים שתצטרך
3 3/4 כפות קמח רב תכליתי3 3/4 כפות קמח רב תכליתי
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
10
תן לחביצה להתקרר באמבט מים.
מרכיבים שתצטרך
3 3/4 כפות קמח רב תכליתי3 3/4 כפות קמח רב תכליתי
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
11
הסר, מכסים בניילון נצמד, ומקררים לפחות 6 שעות.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
12
הפעל סכין דק סביב קצה התבנית, לשים צלחת הגשה על גבי, ולהפוך אותו. פודינג העליון עם שקדים פריכים או לשרת עם שביר בצד.
מרכיבים שתצטרך
3 3/4 כפות קמח רב תכליתי3 3/4 כפות קמח רב תכליתי
2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד