פלאפל ישראלי

Name: פלאפל ישראלי
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: המזרח התיכון
Ingredients: 1 חתיכות טופי הית' בר אפונה קליפה סגולה; 237 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר גרגרי חומוס יבשים, בקירור לילה במים כדי לכסות על ידי 2 אינץ, ולאחר מכן סחוט, או 1 כוס שימורי חומוס, סחוט; 1 מלפפון, קלופים, זרע, חתוך; 2 3 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ' פטרוזיליה טרייה, קצוצה דק; 2 ציפורן שום, מקולף ומרוסק; 1 פלפל ירוק, זרע וקוביות; 1 אוראו ממולאים כפולים כוסברה טחונהname; 1 אוראו ממולאים כפולים כמון טחון; 1 חתיכות טופי הית' בר 2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא; 1 חתיכות טופי הית' בר תפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד; 5 חתיכות טופי הית' בר מיץ לימון טרי; 20 שרימפס וורידים מנגו amba (מלפפון חמוץ); 1 קטן בצל, חתוך לקוביות; 5 עד 6 פיתות לחם, העליון 1/3 לחתוך כל; 2 עגבניות שזיף, זרע וקוביות; 1 חתיכות טופי הית' בר פתיתי פלפל אדום יבשים; 1 אוראו ממולאים כפולים לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום; 118 1 לב מפאלדי טרי אם אפשר טחינה (ממרח זרעי שומשום); 20 שרימפס וורידים לפת כבושה; 1 בצל צהוב בינוני, קצוץ על שמן צמחי לטיגון

פלאפל ישראלי הוא טבעוני ומספק כ 20 מנות. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 171 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 10 גרם שומן. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם מלח כשר, טחינה, עד 6 פיתות לחמים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכון זה אופייני למטבח המזרח התיכון. נסו פלאפל ישראלי, פלאפל, איך לעשות פלאפל / פלאפל עם חומוס, ו Cholent דל שומן: Chaminc הישראלי Chamin (בשר כשר) (מתכונים דומים).

הוראות

הפוך רוטב טחינה

מרכיבים שתצטרך

טחינה

עצם הודו וצוואר הודו

במעבד מזון או בלנדר, לשלב את כל החומרים ו 1/4 כוס מים. תהליך לתוך הדבק חלקה. (לעשות קדימה: רוטב יכול להתבצע קדימה ומקורר, מכוסה, עד 1 יום.)

מרכיבים שתצטרך

עצם הודו וצוואר הודו

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

ציוד שתשתמש בו

עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

הפוך פלאפל

תערובת יכולה להתבצע קדימה ומקורר, מכוסה, עד 1 יום.)

במחבת רדודה גדולה מעל חום בינוני גבוה, חום שמן 3 אינץ ' עד מדחום רושם 350 ° F.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

רוטב חם שמן שומשום

שרימפס מוקפץ, קלוף

באמצעות 2 כפיות או כף פלאפל, ליצור תערובת לתוך כדורי קוטר 1 אינץ ' או דיסקים. עבודה בקבוצות של 5, נמוך בזהירות לתוך שמן חם ומטגנים, מפנה מדי פעם, עד חום זהוב עמוק, על 1 עד 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה

ניקוז על מגבות נייר. חזור על מטגנים הנותרים פלאפל, החזרת שמן ל 177° בין כל אצווה.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים