פלורנטין

פלורנטין הוא צמחוני קינוח. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 2 גר' של חלבון, 7 גרם של שומן, וסך הכל 110 קלוריות. והוא יספק כ 24 מנות. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו קרם כבד, קמח, קליפת תפוז מסוכר, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו פלורנטין, פלורנטין, ו פלורנטין (מתכונים דומים).

הוראות

בסיר, מערבבים יחד 1/2 כוס כל שמנת וסוכר כבדים ו 3 כפות חמאה ומביאים את התערובת לרתיחה.

מרכיבים שתצטרך

כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)

גרוטאות טריות

מיץ לימון, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

הסר אותו מהחום ומערבבים 1 1/4 כוסות שקדים קצוצים דק, 3/4 כוס קצוצה דק קליפת תפוז מסוכר, ו 1/3 כוס קמח. זרוק את הבלילה מכף לתוך תלוליות על 3 סנטימטרים זה מזה על משומן קל floured יריעות עוגיות ולשטח כל עוגייה עם מרית רטובה.

מרכיבים שתצטרך

קליפת תפוז מסוכרת

קרוסטיני משופשף בשום, לא חובה

גליל פירות

חבילה אחת (3.4 אונקיות) אינסטנט פודינג שוקולד JELL-O

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט

אופים את העוגיות בתנור מתון (350°F) במשך כ 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

גליל פירות

ציוד שתשתמש בו

סוכריות מצופות שוקולד

הסר אותם מהתנור ולתת להם לעמוד במשך כ 5 דקות.

ציוד שתשתמש בו

סוכריות מצופות שוקולד

הסר את העוגיות מתלה חוט, לתת להם להתקרר לחלוטין, ולהפיץ אותם עם זיגוג שוקולד. תרגיע אותם.

מרכיבים שתצטרך

זיגוג שוקולד

גליל פירות

20 עד 25 עלי תרד שלמים

ציוד שתשתמש בו

כתום M&m מעט אפייה

זיגוג שוקולד

מרכיבים שתצטרך

זיגוג שוקולד

ממיסים 1 גרם כל שוקולד לא ממותק ושוקולד מתוק לבישול מעל מים רותחים.

מרכיבים שתצטרך

(או ½ כוס) חמאה ללא מלח, חתוכה לקוביות

170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)

גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)

מוסיפים 2 כפות חמאה 1 כפית דבש ומערבבים את הזיגוג עד החמאה נמסה. לקבלת זיגוג קל יותר, להשתמש שוקולד מריר מותך.

מרכיבים שתצטרך

1/3 כוס חתיכות טופי שוקולד חלב

גרוטאות טריות

רוטב שומשום יפני מוכן

1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים

הערות מתכון

השתמש במרית קיזוז קטנה כדי להפיץ את הבצק לתוך סיבובים דקים על תבנית האפייה.

מרכיבים שתצטרך

20 עד 25 עלי תרד שלמים

שום, 4 כתושים, 2 האחרים פרוסים דק

ציוד שתשתמש בו

מרית אופסט

שרימפס מוקפץ

השתמש 2 אונקיות שוקולד למחצה, נמס, עבור זיגוג.

מרכיבים שתצטרך

Semisweet שוקולד

רוטב שומשום יפני מוכן

מתוך ספר עוגיות גורמה: המתכון הטוב ביותר יחיד מכל שנה 1941-2009 על ידי Condé Nast Publications. זכויות יוצרים © 2010 by Condé Nast Publications; photographs copyright © 2010 by Condé Nast Publications. פורסם על ידי Houghton Mifflin Harcourt Publishing Company.

מרכיבים שתצטרך

גליל פירות