פלחי תפוחי אדמה קלויים עם חמאת רוזמרין
פלחי תפוחי אדמה קלויים עם חמאת רוזמרין עשויים להיות רק תוספת אתה מחפש. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 264 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 10 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו תפוחי אדמה ראסט, שמן זית, מלח כשר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן מזון ידידותי, צמחוני דיאט. נסו שום קלוי תפוחי אדמה אדומים עם שמן זית ורוזמרין, פרוסות בטטה עם רוזמרין, ו פלחי תפוחי אדמה לימון ורוזמרין (מתכונים דומים).
הוראות
לשים מתלה תנור בשליש התחתון של תנור מחממים תנור עד 260°. שמן התחתון של מחבת אפייה רדודה (15 על ידי 10 על 1 אינץ') עם 1/2 שמן כפות.
חותכים כל תפוח אדמה לאורכו לתוך פלחי 8 ולזרוק עם מלח, פלפל, ושמן כף הנותרים בקערה גדולה. מסדרים טריזים תפוחי אדמה, צדדים שטוחים למטה, בתבנית אפייה, ולאחר מכן מכסים את המחבת בחוזקה בנייר כסף וצולים 10 דקות.
הסר רדיד וצלוי 10 דקות יותר. לשחרר תפוחי אדמה עם מרית מתכת, ואז להתהפך על צדדים שטוחים אחרים לצלות עד רך וזהוב, על 10 דקות.
בעוד תפוחי אדמה צולים, להמס חמאה עם רוזמרין בסיר קטן על חום נמוך בינוני. לשחרר תפוחי אדמה עם מרית, ולאחר מכן להעביר צלחת הגשה או צלחות חמאת רוזמרין כפית עליהם.