קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות21
מגזין

פלפל דג חרב עם הל-רוטב גזר

פלפל דג חרב עם הל-רוטב גזר
פלפל דג חרב עם הל-רוטב גזר נטול גלוטן, וטבעוני ומספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 33 קלוריות, 0 גרם של חלבון ו1 גרם של שומן. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. לך לחנות ותביא מלח, תרמילי הל, מיץ גזר, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. נסו דבש והל גזר וגזר צלוי, זרעי שומר והל פודינג אורז גזר מתובל, ו הל - עוגת גזר מתובלת עם קצפת גבינה (מתכונים דומים).

הוראות

1
למחוץ תרמילי הל; להסיר זרע שחור.
מרכיבים שתצטרך
תרמילי הלתרמילי הל
2
במחבת 1-1 1/2 ליטר, מערבבים זרע הל, מיץ גזר, 1 1/2 כפיות חומץ, קורנפלור וסוכר עד מעורבב היטב. מערבבים מעל חום גבוה עד שחין תערובת; להפחית את החום נמוך ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד מופחת 1/2 כוס, 7 עד 9 דקות. מכסה פאן ולהסיר מהחום; תן לעמוד 5 עד 10 דקות. טעם, ולהוסיף מלח וחומץ יותר אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
זרעי הלזרעי הל
מיץ גזרמיץ גזר
1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית1 פחית (12 אונקיות) סודה דיאטטית
1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים1 כף חרדל דיז'ון או דגנים מלאים
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
יוצקים רוטב דרך מסננת משובחת לתוך קערה.
מרכיבים שתצטרך
6 (6 אונקיות) חזה עוף, עם עצם כנף, עור על6 (6 אונקיות) חזה עוף, עם עצם כנף, עור על
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
4
בינתיים, לשטוף דגים, לטפוח יבש, לחתוך 4 מנות שוות. לשפשף דגים בכל רחבי עם שמן זית ומפזרים קלות עם מלח. הגדר מחבת nonstick 10-12 אינץ ' (עם ידית חסינת קנה) מעל חום גבוה. כאשר מחבת חם, להוסיף דגים ולהפוך לפי הצורך חום משני הצדדים, 2 עד 3 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
(צינור גדול)(צינור גדול)
בגט לחם צרפתי, פרוס וקלויבגט לחם צרפתי, פרוס וקלוי
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
מפזרים פלפל באופן שווה על פני דגים.
מרכיבים שתצטרך
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
6
שים מחבת עם דגים בתנור 400; אופים עד דגים הוא אטום אבל עדיין לח למראה במרכז החלק העבה ביותר (לחתוך לבדוק), 5 עד 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
ציוד שתשתמש בו
לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'לחמניות Hoagie רכות, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
מעבירים דגים ללוחות מעוטרים. רוטב כפית באופן שווה סביב דגים ומפזרים עירית.
מרכיבים שתצטרך
פרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוטפרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוט
6 (6 אונקיות) חזה עוף, עם עצם כנף, עור על6 (6 אונקיות) חזה עוף, עם עצם כנף, עור על
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק