קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 35 דק.
מנות4
ציון בריאות31
מגזין

פלפל לימון נרפא עוף עם סלט שומר

פלפל לימון נרפא עוף עם סלט שומר
זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו-35 דקות. נסו עוף עם איולי פלפל אדום וסלט שומר מגולח, סלט סרטנים עם עגבניות מיובשות למחצה ולימון נרפא מסוכר, ו סלט אנדיב עם לימון מאייר, פול וזיתים נרפאו בשמן (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים את רוזמרין, טימין, גרידה, סוכר, מלח, זרעי שומר, שום, בצל ופלפל. ואז לשפשף את התערובת באופן שווה לתוך חתיכות עוף, ציפוי שני הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
חתיכות עוףחתיכות עוף
זרעי שומרזרעי שומר
רוזמריןרוזמרין
שוםשום
פלפלפלפל
בצלבצל
סוכרסוכר
טימיןטימין
מלחמלח
לשפשף תיבול יבשלשפשף תיבול יבש
2
מניחים את העוף בשקית לאחסון מזון מפלסטיק ומקררים כמה שעות או לילה.
מרכיבים שתצטרך
עוף שלםעוף שלם
3
כדי לשרת, לחמם סיבוב של שמן זית מחבת במחבת, מחבת מחבת או גריל על חום בינוני גבוה. אם באמצעות מחבת או מנגב גריל עם השמן ולאחר מכן להוסיף את העוף. מבשלים את העוף 12 דקות, פונה מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
שמן זיתשמן זית
עוף שלםעוף שלם
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
גרילגריל
4
הסר מהחום תן לנוח כמה דקות, ואז לחתוך.
5
לסלט: בעוד העוף מתבשל, לטאטא את מיץ לימון ודבש, מתבלים עם מלח ופלפל, ולהקציף בEVOO.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
מיץ לימוןמיץ לימון
עוף שלםעוף שלם
דבשדבש
שמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
6
מערבבים את הפטרוזיליה, סלרי, ארוגולה, שומר ובריכות. תלביש את הסלט ותזרוק למעיל. לאחר מכן, באמצעות מקלף ירקות, להוסיף הרבה תלתלים גבינה לסלט.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
ארוגולהארוגולה
פטרוזיליהפטרוזיליה
סלריסלרי
גבינהגבינה
שומרשומר
ציוד שתשתמש בו
קולףקולף
7
מגישים את הסלט בקערות רדודות העליון עם חזה עוף פרוס.
מרכיבים שתצטרך
חזה עוף פרוסחזה עוף פרוס
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
8
קבל רשימת הקניות של רייצ ' ל למתכונים של פרק זה כאן.

מרכיבים