פלפל קאטלוני ורוטב אגוזים (סלסה רומסקו) עשוי להיות רק אירופה מתכון שאתה מחפש. מתכון טבעוני זה מגיש 40 . לרוטב הזה יש 62 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 6 גרם של שומן למנה. גשו לסופר וקנו צ'ילי אנצ' ו, שמן זית, פלפלים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה ו 4 דקות. נסו סלט קטלוני עם ירקות ויניגרט רומסקו(Xato), רוטב רומסקו – פלפל אדום ספרדי ורוטב אגוזים (או שקדים) - צמחוני, טבעוני וללא גלוטן, ו בס מפוספס פראי מאודה עם פלפל צהוב רומסקו, פלפל אדום-תבלין שחור ופטרוזיליה-שמן שום (מתכונים דומים).
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
2
הסר מהחום; לכסות ולתת לעמוד 20 דקות.
3
לנקז היטב.
4
הסר גבעולים, זרעים, וממברנות צ ' ילי; להשליך.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שום קצוץ
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
5
מניחים צ ' יילס בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שום קצוץ
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
6
מטאטא Preheat.
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
7
חותכים פלפלים לחצי לאורכו; להשליך זרעים וממברנות.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
8
מניחים חצאי פלפל, צד העור למעלה, על גיליון אפייה מרופדת בנייר כסף; לשטח ביד. לצלות 10 דקות או עד מושחר.
מרכיבים שתצטרך
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
כפית אחת של מיץ לימון GOYA®
9
מניחים בשקית נייר; לקפל לסגור בחוזקה.
10
בואו לעמוד במשך 15 דקות. לקלף לחתוך לחתיכות 2 אינץ'.
11
תוסיף פלפלים לצ ' יילס.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
1 כוס שום קצוץ
12
הפחת את טמפרטורת התנור ל-35
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
13
מסדרים אגוזי לוז בשכבה אחת על תבנית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
צלעות צלעות טלה, עצמות מצופות בצרפתית
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
14
אופים ב 350 במשך 8 דקות או עד קלוי. להפוך אגוזים על מגבת.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס אגוזי PLANTERS® פקאן קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
15
מגלגלים מגבת, משפשפים עורות.
מרכיבים שתצטרך
10 לחמניות לבנות
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
16
מניחים אגוזי לוז במעבד מזון.
מרכיבים שתצטרך
צלעות צלעות טלה, עצמות מצופות בצרפתית
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרח
17
מוסיפים שקדים, שום ולחם למעבד מזון; תהליך 1 דקה או עד הקרקע דק.
מרכיבים שתצטרך
2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים
שום גויה®
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרח
18
מוסיפים את תערובת צ ' ילה, חומץ, רסק עגבניות, פפריקה ופלפל אדום טחון; תהליך 1 דקה או עד לשלב. עם מעבד על, לאט לשפוך שמן דרך מצנח מזון; תהליך עד מעורבב היטב.
מרכיבים שתצטרך
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
נוזל-אונקיות מים טריים
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1 כוס שום קצוץ
דַק-
19
מוסיפים 1/4 כוס מים חמים ומלח; תהליך 10 שניות או עד בשילוב.