תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל פלפל צ'ילי ממולא. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני יש 204 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 2g של שומן למנה. מתאים ל-5 מנות. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם בצל, פלפלים, בצל ירוק, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 1 שעה. נסו פלפלים ממולאים בצ'ילי, פלפל צ'ילי ממולא, ו פלפלים חריפים ממולאים בצ'ילי (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים מחבת גדולה שאינה מקל או סיר.
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
1 עד 1 1/2 כוסות שעועית מטוגנת, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
2
מוסיפים את הבצל ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות עד שהוא מתרכך, על 4 דקות. (
מרכיבים שתצטרך
הודו מבושל פרוס דק, מגורר
3
הוסף התזה של מים לפי הצורך כדי למנוע דבק.)
מרכיבים שתצטרך
גרעיני חמניות נוספים, אופציונלי
4
מוסיפים את הפטריות וחלפיניו וממשיכים לבשל עד שהפטריות מתרככות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
1 כף חלפיניו, פרוס דק
5
מוסיפים שעועית שחורה, תירס, עגבניות ותבלינים. מבשלים עוד כמה דקות כדי לאפשר את רוב נוזלי העגבניות לבשל. מחממים תנור ל 204°. בעוד הצ ' ילי מבשל, להכין את הפלפלים על ידי חיתוך אותם לשניים דרך קצה הגזע, הסרת הזרעים וקרום, ושטיפת הקרביים כדי לוודא שכל הזרעים הם החוצה. בדוק אם הם יעמדו זקוף, ואם לא, לקלף רצועה את הצד האחורי. שמן צלחת אפייה גדולה מספיק לפלפלים (או קו אותו עם נייר קלף). ממלאים כל חצי פלפל עם צ ' ילי ומניחים אותו בתבנית האפייה.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות עוף (כ-6 קציצות קפואות)
למרקם חלק וניתן למריחה
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1 כוס שום קצוץ
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
זיתים, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
6
אופים עד פלפלים הם מכרז, כ 40 דקות.
מרכיבים שתצטרך
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
קאווה, גרנאש ושיראז הם בחירה מצוינת לצ ' ילי. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. Marques de Caceres קאווה עם דירוג 4.7 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.