פן צרוב חברת התעופה השד

פן צרוב חברת התעופה שד דורש על 40 דקות מההתחלה ועד הסוף. ואינו מכיל גלוטן, מתכון ראשוני מגיש 4 . במנה עיקרית זו יש 338 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 19 גרם של שומן למנה. גשו לסופר וקנו זיתים, שום מגורען, כרישה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. , שהוא מוצק. מתכונים דומים: חזה עוף צרוב פאן-איירליינס עם קוסקוס ישראלי, רימונים ופרטי חריטה, חצילים צרובים במחבת עם רוטב חמאה, ו סטייק טונה צרוב במחבת עם רוטב תרד עגבניות.

הוראות

מחממים תנור ל 350 מעלות F.

ציוד שתשתמש בו

ירכיים ורגלי עוף

יש לשטוף ולטפוח לייבש את העוף. מחממים מחבת תחתית כבדה מעל חום בינוני.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מערבבים פפריקה, שום מגורען, מלח ופלפל, בקערה קטנה. תמהיל לשפשף תיבול בכל רחבי העוף. כאשר מחבת חם, מוסיפים שמן וצורב עוף, צד העור הראשון, להתהפך ולצרוב בצד השני.

מרכיבים שתצטרך

חמוצים כשרים

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

נוזל-אונקיות מים טריים

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות

הסר למגש גיליון והכניס לתנור שחומם מראש לבשל דרך, כ 15 דקות.

ציוד שתשתמש בו

ירכיים ורגלי עוף

למחבת שנהגת לצרוב את העוף, להוסיף את הבצל והכרישה.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

לטגן במשך 4 עד 5 דקות או עד קרמל קל.

מוסיפים שום וזיתים ומיץ זית.

מרכיבים שתצטרך

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

בלילת לחם תירס

1 כף סוכר אדום גס

לטגן במשך 2 דקות יותר, ואז deglaze המחבת עם יין לבן. להפחית את היין בחצי. לסיים את הרוטב על ידי ערבוב ב טימין וחמאה. התאם תיבול, במידת צורך, ולשמור על חום.

מרכיבים שתצטרך

שדי פסיון אם )