קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות30
מגזין

פנזנלה עם ארטישוק, זיתים שחורים וצלפים

פנזנלה עם ארטישוק, זיתים שחורים וצלפים
המתכון Panzanella עם ארטישוק, זיתים שחורים, צלפים יכול לספק את התשוקה הים תיכונית שלך בערך 20 דקות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. זה מנות ראשונות יש 607 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 30 גרם של שומן למנה. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב טבעוני דיאט. אם יש לכם לחם בן יום, זיתים, עלי בזיליקום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו פנזנלה עם ארטישוק וזיתים, פנזנלה עם ארטישוק, זיתים ומנצ'גו, ו תבשיל עוף פריך עם לימון, ארטישוק, צלפים וזיתים (מתכונים דומים).

הוראות

1
או לחתוך את פרוסות הלחם שלך לחתיכות 1 1/2 אינץ', או לקרוע לחתיכות בגודל ביס. ממלאים קערה גדולה עם מים קרים וטובלים את הלחם לתוך המים רק עד שהוא רטוב דרך. לסחוט את הלחם עם היד שלך להשליך את המים השריית ומניחים את הלחם בקערה גדולה המגישה.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מוסיפים את העגבניות, הבצל, השום, גבעולי סלרי ועלים, ארטישוק, זיתים, צלפים, פטרוזיליה ובזיליקום עם הלחם וזורקים קלות לערבב. בקערה קטנה, לטאטא יחד את החומץ, שמן זית, מלח ופלפל ולאחר מכן לשפוך על תערובת הלחם. לזרוק לערבב היטב, העונה עם יותר מלח ופלפל במידת הצורך, ולאחר מכן לשרת.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
(24 ספירה)(24 ספירה)
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך