פנקייק ארבע גרגירים
ארבעה גרגרים Flapjacks הוא צמחוני ארוחת בוקר. מנה אחת מכילה 250 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 8 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 9 מנות. גשו לסופר וקנו אבקת אפייה, חלב חמאה דל שומן, קמח שעורה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו פנקייק, פנקייק, ו עוגיות ג'ינג'ר (מתכונים דומים).
הוראות
קמח שעורה כף קלות קמח חיטה לתוך כוסות מדידה יבש; רמה עם סכין.
מערבבים קמח שעורה, קמח חיטה, והבא 5 מרכיבים (באמצעות מלח) בקערה גדולה; מערבבים עם מקצף.
מערבבים בחמאה, סירופ מייפל, חמאה וחלמון ביצה בקערה; מערבבים עם מקצף.
מוסיפים תערובת חלב חמאה לתערובת קמח, ערבוב עד בשילוב.
היכו את החלבונים עם מערבל חשמלי במהירות גבוהה עד פסגות נוקשות טופס (לא overbeat). מקפלים חלבוני ביצה לתוך הבלילה. כפית על 1/3 גביע הבלילה על מחבת לא מקל חם או מחבת nonstick מצופה ספריי בישול. הפעל flapjacks כאשר צמרות מכוסים בועות וקצוות מבושלים.