פנקייק בננה בדרך הקלה

מחממים מחבת לחום בינוני.

מקציפים ביצים בקערת ערבוב עד מקציף, על 2 דקות.

מוסיפים קמח, חלב, אבקת אפייה ושמן צמחי לביצים ומערבבים כדי להפוך את הבלילה. מערבבים בננות מעוכות לתוך הבלילה.

מצקת הבלילה ב 1/4 מנות כוס על מחבת חמה. מבשלים עד בועות אוויר זעירות טופס על גבי, 2 עד 5 דקות; להסתובב ולהמשיך לבשל עד הישבנים הם השחמה, 2 עד 3 דקות. חזור עם הבלילה שנותרה. שמור פנקייק סיים חם. פנקייק מעולה עם פרוסות בננה וסירופ מייפל להגיש.