פנקייק קינמון תפוח ללא דגנים
פנקייק קינמון תפוח ללא דגנים עשוי להיות רק ארוחת הבוקר אתה מחפש. איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, מתכון ראשוני מגיש 4 . מנה אחת מכילה 114 קלוריות, 7 גרם של חלבון ו5 גרם של שומן. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. אם יש לך דבש, ביצים, קמח קוקוס, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו פנקייק קינמון תפוח ללא דגנים (Paleo), פנקייק קינמון מייפל ללא דגנים, ו פנקייק אגוז תפוחים ללא דגנים (מתכונים דומים).
הוראות
לזרוק ביצים, רסק תפוחים ודבש למעבד מזון ודופק עד מעורב מעט.
מוסיפים קמח קוקוס, מלח וסודה לשתייה לאט למרכיבים הנוזליים ומעבדים עד שהם יוצרים בלילה מוצקה שהיא עדיין נוזלית מספיק כדי לשפוך את הכף.להמיס גהי או שמן קוקוס במחבת גדולה על חום בינוני עד נמוך.
יוצקים כף גדושה של הבלילה פנקייק לתוך השומן החם, מפזרים קינמון. מטגנים בעדינות את הפנקייק במשך כמה דקות, עד להשחמה על הקרקעית; הופכים את הפנקייק ומטגנים במשך עוד אחת עד שתי דקות. המשך לעבוד בקבוצות, הוספת ghee או שמן קוקוס לפי הצורך, עד הבלילה מותשת.
מגישים עם דבש, פירות או יוגורט.