פסטה Ragusa Shepherd ' S: Fusilli al Pastore Ragusa

פסטה Ragusa שפרד: Fusilli אל Pastore Ragusa עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת מתכון המנה העיקרית שלך. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 36 גרם חלבון 37 גרם של שומן, וסך הכל 1001 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. אם יש לך עגבניות, בצל, פלפלים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו פסטה בצבע Fusilli Four, סלט פסטה פוזילי ים תיכוני, ו פסטה עוף, ברוקולי ופוזילי (מתכונים דומים).

הוראות

בסיר 10 עד 12 אינץ', מחממים את השמן עד חם אבל לא מעשן.

מרכיבים שתצטרך

דַק-

ציוד שתשתמש בו

5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות

מוסיפים את הבצל ומבשלים על חום בינוני, ערבוב לעתים קרובות, עד הבצל רק מתחיל להפוך זהב.

מרכיבים שתצטרך

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

מוסיפים את הפלפל וממשיכים לערבב על אש בינונית עד שהפלפלים התרככו, בערך 10 דקות, ואז מוסיפים את פתיתי הצ ' ילי.

מרכיבים שתצטרך

בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

נתחי פילה חזה עוף פרוסים דק ללא עור וללא עצמות (בערך)

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

מערבבים את החזיר, ולאחר מכן מוסיפים את היין.

מרכיבים שתצטרך

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

מוסיפים את רסק העגבניות, רוטב העגבניות והמלח והפלפל, לפי הטעם. מבשלים במשך 20 דקות ערבוב מדי פעם.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה

1 בצל מתוק גדול, קצוץ גס

בינתיים, בסיר גדול, להביא 6 ליטרים מים לרתיחה ולהוסיף 2 כפות מלח. מערבבים את fusilli ומבשלים על פי הוראות החבילה, עד אל דנטה, אבל לא רך מדי.

מרכיבים שתצטרך

פוזילי.

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

מסננים את הפסטה, הזמנה 1קופ של מי הפסטה.

מרכיבים שתצטרך

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

מתכון לפיצוצ'רי

מוסיף את fusilli לסיר עם ראגו חזיר.

מרכיבים שתצטרך

פוזילי.

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)

ציוד שתשתמש בו

5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות

מוסיפים מעט מי פסטה, במידת הצורך, ללחות. לזרוק היטב כדי לצפות את הפסטה, ואת העונה, כדי לטעום. מחלקים באופן שווה בין 4 צלחות פסטה מחוממות, מפזרים את פקורינו, טפטוף עם שמן זית כתית מעולה לשרת מיד.

מרכיבים שתצטרך

יוקון

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

פקורינו

מתכון לפיצוצ'רי

בסיר 3 ליטר, מחממים את שמן הזית על אש בינונית.

מרכיבים שתצטרך

סטייקים של ניו יורק

ציוד שתשתמש בו

5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות

מוסיפים את הבצל והשום ומבשלים עד חום זהוב רך וקליל, על 8 עד 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

שום גויה®

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

מוסיפים את הקורנית והגזר ומבשלים 5 דקות יותר, עד שהגזר רך למדי.

מרכיבים שתצטרך

גב שומן חזיר

1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק

מוסיפים את העגבניות ואת המיץ ומביאים לרתיחה, ערבוב לעתים קרובות. מנמיכים את החום ומבשלים במשך 30 דקות עד עבה כמו דגנים חמים. מתבלים במלח ומגישים. רוטב זה מחזיק 1 שבוע במקרר או עד 6 חודשים במקפיא.

מרכיבים שתצטרך

בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק