קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות8
ציון בריאות80
מגזין

פסטה אננס וארטישוק

פסטה אננס וארטישוק
אננס וארטישוק פסטן הוא טבעוני ומספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %28 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 632 קלוריות, 19 גרם חלבון ו 12 גרם שומן. כמה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. 15 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. גשו לסופר וקנו אננס, שום, עלי כוסברה טריים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. מתכונים דומים: פסטה אננס וארטישוק, פסטה עם ארטישוק ושום {עם פסטה מסורתית או זוקיני}, ו פסטה לטבול ארטישוק.

הוראות

1
בסיר גדול, לבשל פסטה אל דנטה, לנקז ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה, מוסיפים את שמן הזית. לאחר מחומם, מוסיפים את הבצל, שום, כוסברה, פטרוזיליה וקמח עד הבצל הופך שקוף. מערבבים באננס ומבשלים עד שהוא מתחיל להתרכך.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)דלעות פאי בינוני (בערך כל אחת)
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
מערבבים ארטישוקים למחבת לטחון, מתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם ומוסיפים חומץ.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה1 חסה רומאנית לב קטנה, קצוצה
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
הסר מחבת סאוט מהחום, להוסיף פסטה מבושלת למחבת סאוט.
מרכיבים שתצטרך
פסטה מבושלתפסטה מבושלת
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
יוצקים שמן זית כתית מעולה וזורקים למעיל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס סוכר לבן1 כוס סוכר לבן
6
מעבירים פסטה לקערה גדולה ומקשטים בכוסברה.
מרכיבים שתצטרך
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
7
לשרת את סגנון המשפחה.