פסטה ברוטב פרמזן חמאה

פסטה עם רוטב פרמזן חמאה לוקחת מסביב 1 שעה ו -30 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה אחת מכילה 577 קלוריות, 21 גרם חלבון ו 7 גר' של שומן. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 4 מנות. מתכון זה מ מתכונים פשוט יש 1925 אוהדים. אם יש לך אגוז מוסקט, גבינת פרמזן, פלפל, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. , וזה רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). מתכונים דומים: פסטה עם רוטב פרמזן חמאה @ Dw Magazine.Com, דלעת סקווש, פרמזן, ופסטה, ו דלעת סקווש ופרמזן פסטה עם מרווה.

הוראות

אופים את הדלעת butternut: מחממים התנור ל 177°.

מרכיבים שתצטרך

חמוציות מיובשות, או דובדבנים מיובשים קצוצים, או תערובת של שניהם

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

חותכים את הדלעת butternut לאורך לשניים לגרוף את האומץ ואת הזרעים ולהשליך אותם (או לשמור את הזרעים וטוסט אותם).

מרכיבים שתצטרך

חמוציות מיובשות, או דובדבנים מיובשים קצוצים, או תערובת של שניהם

1 כפית אבקת ג'לטין ללא טעם

למריחה על טוסט אם רוצים

יוצקים 1/4 כוס מים לתבנית אפייה ומניחים את חצאי הדלעת החתוכים בצד.

מרכיבים שתצטרך

חמוציות מיובשות, או דובדבנים מיובשים קצוצים, או תערובת של שניהם

רצועת קליפת לימון אחת

ציוד שתשתמש בו

6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי

אופים במשך 40 דקות או עד מזלג בקלות חודר את הסקווש. אפשר להתקרר במשך 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

סכין קילוף

ציוד שתשתמש בו

בצל קצוץ (2 בצלים)

לגרוף את בשר סקווש מן העורות ולשים לתוך בלנדר. השליכו את העורות.

מרכיבים שתצטרך

סכין קילוף

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

מטגנים את שאלוט שמן הזית על אש בינונית במחבת קטנה עד שמתחילים להשחים, כ-2-3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים

ציוד שתשתמש בו

1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)

מוסיף את שאלוט לבלנדר.

מרכיבים שתצטרך

כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים

ציוד שתשתמש בו

ליקריץ 42 מחרוזות אדומות

להוסיף 1 כוס מים, פרמזן, 1 כפיות מלח 1/8 כפית אגוז מוסקט להתמזג עד חלקה. לטעום ולהוסיף יותר מלח במידת הצורך. אם הרוטב סמיך מדי, דק אותו עם קצת יותר מים.

מרכיבים שתצטרך

3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן

עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)