קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות6
ציון בריאות19
מגזין

פסטה מאכלי ים קייג'ון שמנת ללא אשמה

פסטה מאכלי ים קייג'ון שמנת ללא אשמה
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכונים קריאוליים, אז נסו פסטאן פירות ים קייג'ון שמנת ללא אשמה. אתה מקבל מנה עיקרית שמספיקה ל 6 מנות. מנה אחת מכילה 490 קלוריות, 31 גרם חלבון, ו 11 גרם שומן. 1 אדם שמחו שהם ניסו את המתכון הזה. אם יש לכם צדפות מפרץ, מרק עוף, פסטה פטוצ'יני וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. כדי להשתמש בפסטה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פסטה קינוח שוקולד כמו קינוח. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 59%. הציון הזה די טוב. מתכונים דומים: סלמון שמנת ללא אשמה ופסטה, פסטה מאכלי ים קייג'ון, ו פסטה מאכלי ים קייג'ון.

הוראות

1
הביאו לרתיחה סיר גדול של מים מומלחים קלות. מבשלים פסטה במים רותחים במשך 8 עד 10 דקות, או עד אל דנטה.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
מסננים, שומרים 1/2 כוס מהנוזל; מחזירים פסטה לסיר.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3
פתיתי חלב מיקרוגל, מרק, טימין ופלפל בכוס מדידה מזכוכית עמידה בחום של 1 ליטר עד שהיא חמה מאוד.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אווירסוכריות ראש אוויר
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
4
ממיסים חמאה בתנור הולנדי; מקציפים קמח ואז תערובת חלב חם. מבשלים עד שהרוטב מסמיך, תוך ערבוב עקבי. מערבבים שרימפס, צדפות, בצל ירוק, פטרוזיליה וגבינה. ממשיכים לבשל, תוך ערבוב תדיר, עד שהשרימפס הופכים ורודים והצדפות מתבשלות, בערך 4 עד 5 דקות. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ1 זוקיני קטן, לא קלוף וקצוץ
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
5
יוצקים רוטב על פסטה, וזורקים למעיל.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
6
מוסיפים נוזל בישול לפי הצורך כדי להרטיב צלחת.

יין מומלץ: אלברינו, יין ורדים, סוביניון בלאן

ניתן לשלב את קייג ' ון עם אלברינו, יין רוזוויטי וסוביניון בלאן. יינות אלכוהול נמוכים וטאנינים נמוכים אלה ישלימו את החום במנות קאג ' ון חריפות, במקום לגרום לפה לשרוף יותר. יין אחד שתוכלו לנסות הוא ד ' אלפונסו-קורן אלברינו. יש לו 4.7 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ -30 דולר.
ד ' אלפונסו-קורן אלברינו
ד ' אלפונסו-קורן אלברינו
תווי החיך נקיים ואקספרסיביים, הזן הלבן הספרדי הזה מציג אגס בשל, מלון ויערה עם רמזים למרציפן וקינמון. מובנה להפליא עם מרקם עשיר של טאנין המשרד, זה אלברי אונו מאוזן לחלוטין אם כי לסיים ארוך, פריך שלה. זוג עם צדפות, סרטנים טריים או סרטנים, צדפות מאודות, דגים בגריל, סלט סלק ובוראטה, ריזוטו, סושי וסביצ ' ה.