פסטה מולטיגרין עם בטטות וכרישה
פסטה Multigrain עם תפוחי אדמה מתוקים כרישה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 573 קלוריות, 21 גרם חלבון ו 11 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו כרישה, שמן זית, פרמזן ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. עם כפית מתכונים דומים: פעמיים אפוי תפוחי אדמה מתוקים עם כרישה ונקניק, קיש עם כרישה, פטריות ובטטות, ו שמנת אוקינאווה בטטה פסטה עם כרישה ו Pancetta.
הוראות
מבשלים את הפסטה על פי הוראות החבילה.
ניקוז, הזמנת 1/2 כוס מי הבישול.
מחממים את השמן במחבת גדולה מעל חום בינוני בזמן שהפסטה מבשלת.
מוסיפים את הכרישה ומבשלים, ערבוב, עד שהם מתחילים לרכך, 4 דקות. מערבבים את השום ומרווה ומבשלים 2 דקות.
מוסיפים את תפוחי האדמה המתוקים, 1/2 כפית מלח, ו 1/2 כפית פלפל ומבשלים, מכוסה, ערבוב פעמיים, עד רק מכרז, 6 עד 8 דקות. מערבבים ב 1/2 כוס הפרמזן ואת מי הבישול השמורים ומבשלים, ערבוב, עד תפוחי האדמה הם במכרז מלא, 2 עד 4 דקות.
מוסיפים את הפסטה המבושלת ואגוז מוסקט וזורקים.מחלקים בין קערות בודדות ומפזרים עם שאר פרמזן ו 1/2 כפית פלפל.שדרוג: לקבלת דחיפה בריאה ללב וקצת קראנץ', מפזרים 1/2 כוס שקדים קלויים קצוצים לפני ההגשה. נסה להשתמש דלעת סקווש כחלופה טעם תפוחי אדמה מתוקים.