מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות50
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
הודו עם מילוי חזיר כפרי
מרק חתונה איטלקי למסיבה
טורקיה אלפרדו טטרציני
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
כריך רוסטביף דילי
פריטטה ירקות עם גבינה
פאד תאי קל
סלט עוף חם
סלט עוף חם
המבורגרים בצל מתוק
מתכונים קשורים
עוף פיקטה (שלב החוף הדרומי 1)
מרק שעועית שחורה טבעוני עם כוסברה
כרובית עם רוטב לימון
Cavolfiore Stufato (כרובית איטלקית מבושלת)
מגזין

פסטה מקרוני עם רוטב פטריות מורל

פסטה מקרוני עם רוטב פטריות מורל
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל פסטה Makaruni עם רוטב פטריות מורל. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 504 קלוריות, 19 גרם חלבון ו 19 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %36 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו גבינת פרמג'יאנ הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: פסטה מקרוני עם רוטב פטריות מורל, חזה עוף צלוי עם רוטב מחבת פטריות מורל, ו חזה עוף קלוי במחבת עם רוטב מחבת פטריות מורל.

הוראות

1
כדי להכין פסטה, כפית קלות קמח לתוך כוסות מדידה יבש; רמה עם סכין.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
ציוד שתשתמש בו
סוכריות ראש אווירסוכריות ראש אוויר
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
2
מערבבים קמח וקורטוב מלח במעבד מזון.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
3
שלב 6 כפות מים, 1 1/2 כפות אקסטרווירגין שמן זית, וחלמונים ביצה בקערה, ערבוב היטב עם מקצף. עם מעבד על, לאט לשפוך תערובת מים דרך מצנח מזון, עיבוד רק עד הבצק יוצר כדור. הפוך את הבצק על משטח מקומח קלות; ללוש קלות 5 פעמים. לעצב בצק לדיסק. בצק אבק בקלילות עם קמח; לעטוף בניילון נצמד.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
בצל צהוב, חתוך לשמיניותבצל צהוב, חתוך לשמיניות
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
בואו לעמוד 30 דקות.
5
לטפוח בצק לתוך 3 x 8inch מלבן 1 אינץ ' עבה. מחלקים בצק ל 8 מנות שוות. עבודה עם חלק 1 בכל פעם (לכסות את הבצק שנותר כדי למנוע ייבוש), לחלק את הבצק ל 14 חתיכות שוות.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
6
מגלגלים כל חתיכה בין כפות הידיים קדימה ואחורה, לגדיל באורך של כ 2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
7
מניחים גדילים על מחבת מקומטת היטב. חזור על הנוהל עם מנות בצק שנותרו כדי ליצור 112 גדילים.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')(או לבחירתכם מערבולת קינמון, צימוק, תפוח וכו')
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
מביאים 6 ליטרים מים לרתיחה בתנור הולנדי גדול.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
9
מניחים פסטה במסננת, ולנער את עודף קמח.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
צ'יפס טורטיה בטעם לייםצ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
10
מוסיפים פסטה למחבת. מבשלים 1 1/2 דקות או עד הסוף; לנקז.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
11
כדי להכין רוטב, להביא מרק לרתיחה בסיר בינוני.
מרכיבים שתצטרך
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
12
מוסיפים פטריות מורל למחבת.
מרכיבים שתצטרך
פטריות מורלפטריות מורל
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
13
הסר מהחום. לכסות ולתת לעמוד 40 דקות.
14
מסננים פטריות מורל דרך מסננת מעל קערה, בהזמנת פטריות מורל ונוזל. פטריות מורל חצי אורך; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
פטריות מורלפטריות מורל
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
15
מחממים 1 1/2 כפיות שמן זית במחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
16
מוסיפים בצל למחבת, ומטוגנים במשך 3 דקות, ערבוב לעתים קרובות. נקה נקודה בתחתית מחבת.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
17
הוסף שום כדי לנקות נקודה במחבת, ו לטגן במשך 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
18
מוסיפים מלח, קורנית ופלפל; לטגן 30 שניות, ערבוב לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
19
מוסיפים פטריות מורל שמורות ופטריות קרמיני למחבת. מכסים, מפחיתים חום, ומבשלים 4 דקות. לחשוף, להגדיל את החום בינוני גבוה, ומבשלים 2 דקות או עד הנוזל כמעט מתאדה, ערבוב לעתים קרובות. נקה נקודה בתחתית מחבת.
מרכיבים שתצטרך
פטריות קריםפטריות קרים
פטריות מורלפטריות מורל
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
20
הוסף רסק עגבניות לנקודה ברורה; לבשל 1 דקה. מערבבים רסק עגבניות לתערובת פטריות.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
21
מערבבים בכוס 1 נוזל פטריות שמורות. מבשלים 8 דקות או עד עבה מאוד, ערבוב מדי פעם. מערבבים בנוזל פטריות שנותר; מבשלים 4 דקות או עד עבה מעט, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
22
מוסיף פסטה ופטרוזיליה לתערובת רוטב; לזרוק היטב. מערבבים בשמן כמהין.
מרכיבים שתצטרך
שמן כמהיןשמן כמהין
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
23
מגישים עם גבינה.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
שעועית ירוקה שוםית
הודו עם מילוי חזיר כפרי
גלילי טוויל מפוספסים
מרק חתונה איטלקי למסיבה
טורקיה אלפרדו טטרציני
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
כריך רוסטביף דילי
פלחי בטטה וקלויים
פריטטה ירקות עם גבינה
פאד תאי קל