גשו לסופר וקנו שום, סרדינים, מלח גס ופלפל גס, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 22 דקות. אם ניקח בחשבון את כל הגורמים, מתכון זה מרוויח ציון כף של 98% וזה מרהיב. פסטה סרדינים בסגנון סיציליאני עם פירורי לחם, פסטה סיציליאנית עם דג חרב, שומר, נענע ופירורי לחם, ו סרדין סיציליאני ופסטה רבה ברוקולי דומים מאוד למתכון זה.
הוראות
1
למחבת גדולה שחוממה מעל חום בינוני, מוסיפים 1/4 כוס שמן זית כתית אקסטרה, 4 סיבובים של המחבת, ושום קצוץ. כאשר השום מדבר על ידי רוחש בשמן להוסיף פירורי לחם. מערבבים פירורי לחם עד זהב עמוק בצבע.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס סוכר לבן
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוסיפים פטרוזיליה וכמות ליברלית של מלח ופלפל, על 1 כפית של כל אחד.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוט
1/4 כוס שומן חזיר
3
מעבירים פירורי לחם למנה ושמורה.
מרכיבים שתצטרך
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
4
להחזיר מחבת לחמם ולהוסיף 3 כפות שמן זית כתית נוספת, 3 סיבובים של המחבת.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס סוכר לבן
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
5
מוסיפים סרדינים ופתיתי פלפל אדום למחבת ומטגנים בחום בינוני 2 או 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
סרדינים
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
6
מוסיפים פסטה חמה ומבושלת למחבת וזורקים עם סרדינים.
מרכיבים שתצטרך
פסטה מבושלת
סרדינים
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
7
הוסף פירורי לחם לסיר ולזרוק ביסודיות לשלב ולהפיץ באופן שווה את התערובת. לטעום, להתאים תבלינים, ולשרת.