פסטה עם בזיליקום, עגבניות ופטה
פסטה עם בזיליקום, עגבניות ופטן היא צמחוני מנה צדדית. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 11 גר' של חלבון, 12 גרם של שומן, וסך הכל 345 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו עלי בזיליקום חתוכים, פסטה פנה, שמן זית ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: תירס מוקפץ עם עגבניות, פתן ובזיליקום, סלט אורזו עם עגבניות, בזיליקום ופטה, ו פילו פיצה עם פטה, בזיליקום ועגבניות.
הוראות
במחבת 4-5 ליטר מעל חום גבוה, להביא 2 ליטרים מים לרתיחה.
מוסיפים פסטה ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד מכרז לנשוך, על 10 דקות.
בינתיים, לשטוף, ליבה, זרע, וקוצצים עגבניות. בקערה גדולה, מערבבים עגבניות, בזיליקום, פטה 1/2 כוס, שום ושמן זית.
מוסיפים פסטה חמה ומערבבים היטב.
מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
מפזרים עם פטה 1/4 כוס הנותרים.