פסטה עם פקורינו ופלפל

פסטה עם פקורינו ופלפל עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? למתכון צמחוני זה יש 777 קלוריות, 35 גרם חלבון ו 32 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 2 מנות. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 20 דקות. גשו לסופר וקנו גבינת פקורינו מיושנת, עלי פטרוזיליה, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח הכשר אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פירורים דלי שומן עוגה (כשר חלבי) כקינוח. נסו פסטה מחיטה מלאה עם פקורינו ופלפל, מטבל לימון, פלפל ופקורינו, ו Bucatini עם Pancetta, פקורינו ופלפל (מתכונים דומים).

הוראות

תראה איך להכין את המתכון הזה.

מניחים את הפלפלים במרגמה ועלי ולרסק אותם עד שיש לך תערובת של חתיכות גסות וקנס. (אתה יכול גם לטחון אותם טחנת מזון קטנה או מטחנת קפה.) להפריש.

מרכיבים שתצטרך

פלפל

קפה

ציוד שתשתמש בו

מרגמה ועלי

ממלאים סיר גדול וכבד עם מים ומביאים לרתיחה בחום גבוה.

מרכיבים שתצטרך

מים

ציוד שתשתמש בו

סיר

מוסיפים 1 כף מלח ופסטה ומבשלים על פי ההוראות על החבילה עד אל דנטה. מצקת 1 כוס של פסטה בישול מים לתוך כוס מדידה להזמין אותו.

מרכיבים שתצטרך

פסטה

מים

מלח

ציוד שתשתמש בו

כוס מדידה

מצקת

מסננים את הפסטה במהירות במסננת ומחזירים את הפסטה לסיר עם הרבה מי פסטה שעדיין נוטפים.

מרכיבים שתצטרך

מים

פסטה

ציוד שתשתמש בו

מסננת

סיר

עובד במהירות, עם החום על נמוך מאוד, לזרוק את הפסטה עם 1/2 כוס של פקורינו מגורר, גרגרי פלפל כתוש, שמנת, חמאה, פטרוזיליה, ו 1 כפית מלח, משליך כל הזמן. אם הפסטה נראית יבשה, מוסיפים חלק ממי הבישול השמורים. מחוץ לחום, לזרוק את פקורינו 1/2 כוס הנותרים.

מרכיבים שתצטרך

פלפל

פקורינו