קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות12
ציון בריאות13
מגזין

פפריקאש חזיר צלוי

פפריקאש חזיר צלוי
את המתכון ניתן להכין פפריקאש חזיר צלוי בערך 1 שעה ו 30 דקות. מתכון זה מכין 12 מנות עם 198 קלוריות, 27 גרם חלבון, ו 7 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-2 היו אומרים שהוא הגיע למקום. מתכון זה מ טעם הבית דורש קמח, עגבניות, מרק בקר וטימין. זה עובד היטב כמנה עיקרית. מתכון זה אופייני למטבח מזרח אירופי. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון טוב של 53%. מתכונים דומים: פפריקאש חזיר, פפריקאש חזיר, ו פפריקאש חזיר לבישול איטי.

הוראות

1
חותכים שש שיני שום לפרוסות. עם סכין, לחתוך חריצים בצלי; הכנס פרוסות שום. לשפשף בשר עם 3/4 כפית מלח ופלפל. במחבת טפלון גדולה המצופה בתרסיס בישול, בשר חום מכל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחיםעגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
שום גויה®שום גויה®
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
2
מוציאים חזיר מהתבנית. עם מרית, להפיץ חרדל על צלי.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
בתבנית צלייה מניחים את העגבניות, הבצל, הסלרי והפלפל הירוק.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת3/4 כוס גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
4
מוסיפים מרק.
מרכיבים שתצטרך
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
5
מניחים צלי על ירקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
6
מפזרים צלי וירקות עם 1/2 כפית פפריקה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
7
אופים, ללא כיסוי, בחום של 350 מעלות צלזיוס למשך 1 עד 1-1/4 שעות או עד שמדחום בשר קורא 160 מעלות צלזיוס.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
8
מוציאים בשר לפלטת הגשה ושומרים על חום.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
9
לרוטב, מסננים ירקות, שומרים נוזל בישול. הניחו ירקות בצד. שומן רזה מנוזל. במעבד מזון, מחית ירקות ו 1/2 כוס נוזל בישול עד לקבלת תערובת חלקה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
10
שלב 1 כוס ירקות מחית ונוזל בישול שנותר.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
11
מוסיפים מספיק מים למדידת 2-1 / 2 כוסות; מניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
12
בסיר גדול מבשלים פטריות ושאר השום בחמאה עד שהם רכים. מערבבים פנימה קמח עד לקבלת תערובת אחידה; מבשלים ומערבבים 1-2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
שום גויה®שום גויה®
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
13
מוסיפים מיץ לימון, טימין, יתרת המלח והפפריקה ותערובת ירקות מחית שמורה. מביאים לרתיחה; מבשלים ומערבבים 2 דקות או עד להסמכה.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
14
מגישים עם צלי.