פרוס פילה מיניון לעטוף עם אגס - בצל מתענג ורוטב כחול גבינה

תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל פרוס פילה מיניון לעטוף עם בצל-בצל להתענג ו כחול גבינה רוטב. מנה אחת מכילה 644 קלוריות, 23 גרם חלבון ו 47 גר' של שומן. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו סוכר, חמאה, שמן קנולה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב השמנת החמוצה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים שמנת חמוצה כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. מתכונים דומים: פילה מיניון פרוס עם פול, צנוניות, רוטב חרדל, פילה מיניון פרוס עם פול, צנוניות, דרס חרדל, ו בייקון מעושן כפול עטוף פילה מיניון עם פטריות קרמל עם גבינה כחולה.

הוראות

ממיסים חמאה במחבת בינונית על אש בינונית.

מרכיבים שתצטרך

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מוסיפים בצל ואגס. לבשל, ערבוב מדי פעם, עד רך, על 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

חצאי אגסים בסירופ

מפזרים סוכר, להפוך את החום לנמוך, ומבשלים עד חום בהיר, כ 10 דקות. בקערה קטנה, לשלב מיונז, שמנת חמוצה, וגבינה כחולה.

מרכיבים שתצטרך

ענבים אדומים, פרי כוכב פרוס ומגוון עשבי תיבול טריים, לא חובה

2 פלפלי צ'יפוטלה גדולים ברוטב אדובו קצוצים דק בתוספת 2 כפות רוטב אדובו

3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות

1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)

מלח ופלפל משני צידי הסטייקים.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

6 סטייקים של 8 אונקיות

מחממים מחבת גדולה (לא מקל) מעל חום בינוני גבוה.

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מוסיפים את השמן, נותנים לחום עד גלי, ומכניסים סטייקים. לבשל סטייקים עד שהם יכולים להיות פנו בקלות, על 4 דקות. הפוך ומבשל 4 עד 6 דקות.

מרכיבים שתצטרך

6 סטייקים של 8 אונקיות

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

העברה ללוח חיתוך ולתת לנוח 10 דקות.

ציוד שתשתמש בו

קרש חיתוך

בינתיים, לנגב שמן מחבת טורטיות חמות, אחד בכל פעם, על אש נמוכה.

מרכיבים שתצטרך

3/4 פאונד רוסטביף מבושל פרוס דק

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

חותכים דק סטייקים.

מרכיבים שתצטרך

6 סטייקים של 8 אונקיות

מורחים על 2 כפות. רוטב גבינה כחולה על כל טורטייה, משאיר 1-in. שוליים מכל הצדדים. למעלה כל אחד עם 1/2 עלי תרד כוס, 1/4 של פרוסות סטייק, ו 2 כף. רליש בצל-אגס. לקפל את הסנטימטר התחתון של הטורטיות ?סתימות לקפל על הצדדים כדי ליצור עוטפת.

מרכיבים שתצטרך

ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה