פרוסות ריאה של בעל ואישה(או עטינים ומעיים)
צריך ללא גלוטן, מוצרי חלב ומנה עיקרית ידידותית? פרוסות ריאה של בעל ואישה (או חזה בקר ומעיים) יכול להיות מתכון יוצא מן הכלל לנסות. מנה זו מכילה כ 15 גרם חלבון 30 גרם של שומן, וסך הכל 352 קלוריות. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. 27 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. מתכון זה אופייני למטבח היהודי. אם יש לכם מקל קינמון, חזה בקר, כוסברה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב מקל הקינמון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,גלידת קינמון עם צ'יפס קינמון כקינוח. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור חנוכה. נסו Calzones ריאות, צלעות החזיר של אשת סוחר היינות, ו אשת בוקר חג המולד שומר (מתכונים דומים).
הוראות
יש לשטוף את החזה ואת מעיים במים ולאחר מכן במקום לתוך סיר גדול.
הוסף מים כדי לכסות לחלוטין (כ 2 ליטרים). מביאים לרתיחה על חום גבוה, להפחית את החום לנמוך, ולהוסיף קינמון, פלפל שחור, מלח, וג ' ינג ' ר. מבשלים עד מכרז, 2 עד 2 1/2 שעות.
הסר מהחום ולאפשר בריסקט ו מעיים להתקרר במרק.
בינתיים, תכיני את רוטב הצ ' ילי.
מערבבים פלפל סצ 'ואן, ממרח שומשום, רוטב סויה, ושמן צ' ילי. תניח בצד.
כאשר חזה ו מעיים התקררו, להסיר מן המרק לחתוך על הטיה לפרוסות 1/8 אינץ'.
מוסיפים 1/4 מרק בשר כוס לתערובת צ ' ילי/שומשום ומערבבים לשלב. להתלבש בריסקט וtripe liberally ברוטב, זורק למעייל את כל הפרוסות.
מוסיפים את הכוסברה הקצוצה ומגישים בטמפרטורת החדר. שאריות ניתן לשמור במקרר במשך 1-2 ימים.