פרוסות תפוח
Aebleskiver עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את תיבת המתכון hor d ' oeuvre שלך. מנה אחת מכילה 67 קלוריות, 2 גרם של חלבון ו3 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %2 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 30 מנות. גשו לסופר וקנו אבקת אפייה, סודה לשתיה, קמח, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. . אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : פנקייק דני Aebleskiver, ו כדורי פנקייק דנים (Aebleskiver).
הוראות
בקערת זכוכית או מתכת נקייה, להכות את החלבונים ביצה עם מיקסר חשמלי עד שהם יכולים להחזיק שיא נוקשה. תניח בצד.
מערבבים יחד את הקמח, אבקת אפייה, מלח, סודה לשתיה, סוכר, חלמוני ביצה, חמאה מומסת וחמאה בבת אחת ומכה עד חלקה. מקפלים בעדינות את החלבונים.
שים על 1tablespoon של שמן צמחי בתחתית כל כוס מחבת aebleskiver וחום עד חם.
יוצקים על 2 כפות של הבלילה לתוך כל כוס. ברגע שהם מקבלים תוסס סביב הקצה, להפוך אותם במהירות (טבחים דנים להשתמש מחט סריגה ארוכה, אבל מזלג יעבוד). להמשיך לבשל, לסובב את הכדור כדי למנוע ממנו לשרוף.