מתכוניםמגזין
קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות2
ציון בריאות8
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטןפריימל
סוגי מאכליםתוספותארוחת צהרייםמנות עיקריותסלטמנה מרכזיתארוחות ערב
מאפינס תירס סלסה
כריכי מועדון בגריל
חבילות שעועית ירוקה מתוקה
מרק שעועית ירוקה חמצמץ וקרמי
פאי הפתעה סתיו
פקאנים חמישה תבלינים
מרק שעועית ירוקה עוצר נשימה של סבתא
מהפך לחם קישואים
חזיר אפוי עם רוטב מתוק
חריף שום ואנשובי פרפל
מתכונים קשורים
חבילות שעועית ירוקה מתוקה
פקאנים חמישה תבלינים
חריף שום ואנשובי פרפל
ויניגרט עגבניות
מגזין

פרושוטו פריך, אפונה & סלט מוצרלה עם ויניגרט מנטה

פרושוטו פריך, אפונה & סלט מוצרלה עם ויניגרט מנטה
פרושוטו פריך, אפונה & סלט מוצרלה עם ויניגרט מנטה נטול גלוטן,, קטוגני מנה עיקרית. והוא יספק כ 2 מנות. מנה זו מכילה כ 26 גרם חלבון 37 גרם של שומן, וסך הכל 487 קלוריות. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 107 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. מתכון זה מ-BBC מזון טוב דורש פרושוטו, שמן זית, מוצרלה באפלו, מיץ תפוזים. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. מתכונים דומים: Mozzarellan וסלט פרושוטו עם ויניגרט עגבניות, סלט אפונה אביבי עם ויניגרט חזרת ונענע, ו סלט אפונה מתוק עם ויניגרט לימון נענע.

הוראות

1
מחממים מחבת. מבלי להוסיף שמן, מטגנים את פרוסות הפרושוטו עד מקומט ו פריך.
מרכיבים שתצטרך
פרושוטופרושוטו
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מניחים על גיליון של גליל מטבח, להשאיר להתקרר, לפרוץ לרסיסים גדולים, ואז להפריש.
מרכיבים שתצטרך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
3
מרתיחים את האפונה במחבת של מים מלוחים במשך 2 דקות עד רק רך. בינתיים, לערבב את כל המרכיבים ויניגרט יחד, העונה, ואז להפריש. אם עושים קדימה, לא להוסיף את המנטה קצוצה עד מוכן לשרת, כפי שהוא יהיה discolour. כאשר האפונה מבושלת, לנקז, ואז להפעיל אותם מתחת למים קרים עד מגניב לחלוטין. להתייבש עם נייר מטבח.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
כדי לשרת, לחלק את המוצרלה בין 2 צלחות, לפזר את האפונה מעל ולהושיב את השברים פרושוטו על גבי.
מרכיבים שתצטרך
כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצהכפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה
פרושוטופרושוטו
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
5
לטפטף את הרוטב שוב ושוב, ולפזר עם עלי נענע.
מרכיבים שתצטרך
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)

יין מומלץ: שרדונה, Gruener Veltliner, סוביניון בלאן

שרדונה, Gruener Veltliner, ו סוביניון בלאן הם הבחירה העליונה שלי לסלט. לסוביניון בלאן ולגרונר יש גם תו הרבי המשלים סלטים עם מספיק חומצה כדי להתאים ויניגרט טארט, בעוד שרדונה יכול להיות בחירה טובה עבור רטבים סלט שמנת. הכרמים של משפחת פרנק לואיס ויניארד שמורים בשרדונה עם דירוג של 5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 62 דולר לבקבוק.
פרנק משפחתי כרמים לואיס ויניארד שמורת שרדונה
פרנק משפחתי כרמים לואיס ויניארד שמורת שרדונה
היין בצבע צהוב קש. על האף מבטא אגסים קלויים איטיים ופרחי יערה. על החיך, היין הוא בעל גוף מלא ובהיר, עם המון לימון מאיר וטעמי משמש טריים.
פאי הפתעה סתיו
מרק שעועית ירוקה עוצר נשימה של סבתא
מהפך לחם קישואים
חריף שום ואנשובי פרפל
ויניגרט עגבניות
מרק שעועית ירוקה שמנתי
קאפקייקס קרמל מלוח
סלט תפוחי אדמה רוסטביף
סטייק צלוי בצלייה תפוזים
צ'ילי אטקינס