קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות11
מגזין

פריטטה עם בייקון, ריקוטה טרייה וירוקים

פריטטה עם בייקון, ריקוטה טרייה וירוקים
צריך ללא גלוטן, מנה עיקרית ראשונית וקטוגנית? פריטטה עם בייקון, ריקוטה טרייה, וירקות יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מנה זו מכילה כ 31 גר' של חלבון, 35 גרם של שומן, וסך הכל 499 קלוריות. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם שאלוט, גבינת ריקוטה בחלב מלא, מלח כשר, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים לעשות את זה. נסו פריטטה עם ריקוטן וירקות מעורבים, ירקות עם חמאה מתובלת ריקוטה טרייה, ו תנור בייקון & ריקוטן-פריטטה אפויה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל-350°f. מבשלים בייקון ב-12 אינץ ' קוטר ovenproof nonstick מחבת על חום בינוני-גבוה עד פריך. באמצעות כפית מחוררת, להעביר בייקון למגבות נייר לניקוז.
מרכיבים שתצטרך
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
יוצקים טיפות בייקון לתוך קערה; מילואים. חזור 2 כפות טפטוף למחבת.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש1/2 כפית טימין טרי קצוץ או טימין מיובש
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
3
להוסיף שאלוט ו sauté על חום בינוני עד הזהב, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שאלוט, מגורר או טחוןשאלוט, מגורר או טחון
4
מוסיפים חצי ירקות וזורקים עד שמתחילים לנבול, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
5
מוסיפים את שאר הירקות והטוגנים עד לנבול, רך ויבש, כ -15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
6
להעביר ירקות לצלחת; מגניב.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
7
מחבת שטופה ויבשה. מקציפים ביצים ומלח כדי להתמזג בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
(קיבלר)(קיבלר)
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
להברשה ולטיגון בשמן עמוקלהברשה ולטיגון בשמן עמוק
8
להקציף 3/4 פרמזן כוס, ואז ירקות וחצי בייקון. מערבבים ריקוטה, משאיר כמה גושים.
מרכיבים שתצטרך
רוטב עגבניות Hunt's®רוטב עגבניות Hunt's®
לפי עוגהלפי עוגה
ירוקירוק
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
9
חום 1 כף שמורות טפטוף במחבת מעל חום בינוני.
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
10
יוצקים בתערובת ביצים; להפיץ ירקות באופן שווה.
מרכיבים שתצטרך
ירוקירוק
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
(קיבלר)(קיבלר)
11
מפזרים בייקון שנותר ו 1/4 כוס פרמזן על ביצים. מבשלים מעל חום בינוני עד פריטטה מוגדר רק בקצוות, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב עגבניות Hunt's®רוטב עגבניות Hunt's®
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים
(קיבלר)(קיבלר)
12
מעבירים לתנור ואופים עד רק להגדיר, על 20 דקות.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
13
חותכים סביב פריטטה כדי לשחרר; להחליק החוצה על מגש.
14
בואו מגניב 30 דקות. חותכים לפרוסות ומגישים.