קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות8
ציון בריאות24
מגזין

פריטטה תרד וכרישה

פריטטה תרד וכרישה
תרד וכרישה Frittatan נטול גלוטן,, ראשוני וצמחוני ארוחת בוקר. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 142 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 9g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך כרישה, שמן זית, מלח, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. הכנת המנה לוקחת כ 50 דקות. מתכונים דומים: כרישה ותרד פריטטה, חזיר וכרישה פריטטה, ו כרישה פריטטה.

הוראות

1
ממלאים קערה במי קרח. מערבבים תרד לתוך סיר גדול של מים רותחים, לבשל 20 שניות, ולאחר מכן להעביר למי קרח. כאשר קריר, לנקז, לסחוט יבש, וקוצצים.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהכפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
ב10-ב. מחבת nonstick עמיד ovenproof מעל חום בינוני, לבשל כרישה ב 1 כף. שמן זית, ערבוב לעתים קרובות, עד מאוד רך, 5 עד 7 דקות. מערבבים שום; לבשל, ערבוב, עד ריחני, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
שום גויה®שום גויה®
ראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
3
מוסיפים תרד ורוזמרין; לבשל בקצרה, ערבוב מעיל עם שמן.
מרכיבים שתצטרך
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאהכפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
דַק-דַק-
4
הסר מהחום.
5
להקציף ביצים בקערה. לנצח ב 1/2 כפית. מלח וריקוטה. מוסיפים ירקות מבושלים וכרישה.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק
ירוקירוק
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מראש קטן אחד של כרוב סבוי, או כרוב נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
6
מוסיפים פלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
7
מטאטא Preheat. מחבת נקייה ויבשה. הגדר מעל חום בינוני ולהוסיף שמן שנותר. כאשר חם, לשפוך בתערובת ביצה; לבשל, ערבוב מדי פעם כדי להפיץ גבינה וירקות, 1 דקה. המשך בישול, הטיית מחבת ושימוש במרית כדי להרים את הקצה החיצוני של הפריטטה ולתת ביצים לרוץ מתחת, עד ביצים כבר לא לזרום בקלות. הפעל חום נמוך ולכסות מחבת. מבשלים עד פריטטה מוגדר כמעט, 6 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
ירוקירוק
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
8
מטאטא פריטטה על 3 ב. מ אלמנט חימום עד רק מתחיל צבע על גבי, על 2 דקות; להסיר מהתנור.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
9
בואו לשבת במחבת על 5 דקות, ואז בזהירות להחליק החוצה על מגש. אפשר להתקרר, ולאחר מכן לחתוך ליהלומים (על 1 1/2 - על ידי 3-in., טיפ טיפ).
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
10
מוסיפים עוד מלח לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
11
הפוך קדימה: עד 1 יום, ואז צמרמורת, מכוסה. להביא לטמפרטורת החדר כדי לשרת.