קושירגיל
מוכן ב22 דק.
מנות4
ציון בריאות32
מגזין

פריקסי פטריות בר מעל פולנטה

פריקסי פטריות בר מעל פולנטה
צריך מנה עיקרית ללא גלוטן, ראשונית, צמחונית וקטוגנית? פריקסי פטריות בר מעל פולנטה יכול להיות מתכון סופר לנסות. מתכון זה מכין 4 מנות עם 1607 קלוריות, 120 גרם חלבון, ו 113 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה 41% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. גשו לסופר וקנו מלח ופלפל, שמן זית, בצל ירוק, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש במלח הגס אתה יכול לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם פודינג שוקולד גולמי בריא כמו קינוח. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 22 דקות. הציון הזה מוצק. מתכונים דומים: צ'יפס פולנטה עשב עם פטריות וארטישוק פריקסוס, פריקסי פטריות עוף ופראי, ו אספרגוס קלוי ופריקסי פטריות בר.

הוראות

1
הביאו 3 כוסות מרק עוף לרתיחה בסיר מכוסה. בזמן שהמרק מגיע לרתיחה, התחל פריקסי.
מרכיבים שתצטרך
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
ציוד שתשתמש בו
1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח1 בצלצל שאלוט קטן, פרוס דק לחצאי ירח
2
מחממים מחבת טפלון גדולה על אש בינונית גבוהה.
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
3
מוסיפים שמן וחמאה. כשחמאה נמסה לשמן מוסיפים פטריות ומתבלים במלח ופלפל, לפי הטעם. מבשלים, תוך ערבוב תדיר, 10 דקות או עד שהפטריות כהות ורכות.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
4
מוסיפים חומץ למחבת ומערבבים לציפוי. חומץ יהיה לבשל משם בערך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
5
מוסיפים ציר למחבת ובצל ירוק. לזרוק לשלב.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
6
מערבבים פולנטה לבישול מהיר לציר עוף רותח עד שהוא המוני. מערבבים פנימה חמאה וגבינה ומתבלים במלח ופלפל, לטעמכם.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
(הוציאו כבד וצוואר)(הוציאו כבד וצוואר)
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
7
מגישים פולנטה בציפוי פריקסי פטריות לאורך צלעות עגל מרווה בצד או בחירת מנה אחרת.
מרכיבים שתצטרך
צלעות עגלצלעות עגל
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
כרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מכרוב סבוי, או נאפה, חתוך לרצועות בעובי 2.5 ס"מ