פרמזן טוויסט

טוויסט פרמזן עשוי להיות רק מתאבן אתה מחפש. מתאים ל-16 מנות. מנה זו מכילה כ 5 גר' של חלבון, 2 גרם של שומן, וסך הכל 110 קלוריות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. הכנת המנה לוקחת כ 48 דקות. לכי לחנות ותקני תיבול, סוכר, גבינת פרמזן ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו פרמזן טוויסט, הל טוויסט, ו בקלה עם טוויסט סלסה (מתכונים דומים).

הוראות

מערבבים ביצה 1 כפית מים בקערה קטנה; מערבבים עם מקצף. שמור 1 כף תערובת ביצה; להפריש.

מרכיבים שתצטרך

מים

ביצה

ציוד שתשתמש בו

מקציף

קערה

ממיסים שמרים וסוכר ב 1 כוס מים חמים בקערה קטנה; לתת לעמוד 5 דקות. כפית קמח קלות לתוך כוסות מדידה יבש; רמה עם סכין.

מרכיבים שתצטרך

קמח לכל מטרה

סוכר

מים

שמרים

ציוד שתשתמש בו

כוס מדידה

סכין

קערה

מערבבים את תערובת השמרים, הקמח, תערובת הביצים הנותרת, ואת 4 המרכיבים הבאים בקערה גדולה; מערבבים עד שהבצק הרך נוצר.

מרכיבים שתצטרך

בצק

קמח לכל מטרה

שמרים

ביצה

ציוד שתשתמש בו

קערה

להפוך את הבצק על משטח מקומח קלות ללוש עד חלק וגמיש.

מרכיבים שתצטרך

בצק

מניחים בצק בקערה גדולה מצופה בתרסיס בישול, הופכים לחלק העליון של המעיל. לכסות ולתת לעלות במקום חם (85), ללא טיוטות, 45 דקות או עד הבצק הוכפל בגודל. (הקש שתי אצבעות לתוך בצק. אם ההזחה נשארת, הבצק עלה מספיק.)

מרכיבים שתצטרך

תרסיס בישול

בצק

ציוד שתשתמש בו

קערה

אגרוף בצק למטה; לחלק לשניים. לעצב כל חצי לתוך חבל 12 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

בצק

אגרוף

מניחים חבלים לאורך על גיליון אפייה מצופה ספריי בישול (לא למתוח); צביטה מסתיים יחד בקצה אחד כדי לאטום. לסובב חבלים, לצבוט קצה לאטום; טאק שני הקצוות מעט מתחת. מכסים את הבצק, ולתת לעלות 35 דקות.

מרכיבים שתצטרך

תרסיס בישול

בצק

ציוד שתשתמש בו

תבנית אפייה