מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב50 דק.
מנות30
ציון בריאות3
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטןפסקאטרית
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
מרק ירקות קרם מנצח
צלעות בקר קצרות
רול אפים של עוף תרד
אמפנדס סקווש וקולרבי
כתום מתובל קרומקייק
סלט קייל חריף וטעים
תבשיל בקר שמנמן
קופסאות אוצר שוקולד
בוריטוס חום-תיק
מרק שמנת מהירה של קישואים
מתכונים קשורים
שרימפס עם סטייל
חמאה עם חמאת ליים-כוסברה
סצ'ואן שרימפס
תבשיל פירות ים
מגזין

פרמזן - לימון Mahimahi

פרמזן - לימון Mahimahi
אם $1.72 למנה נופל בתקציב שלך, פרמזן-לימון Mahimahi יכול להיות מצוין ללא גלוטן ו pescatarian מתכון לנסות. והוא יספק כ 30 מנות. מנה אחת מכילה 91 קלוריות, 9 גרם של חלבון ו5 גרם של שומן. זמן הכנת המתכון כ 50 דקות. גשו לסופר וקנו חומץ בלסמי, שמן זית, מיונז ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכונים דומים: Mahimahi עם בצל, צלפים, ולימון, BLT Mahimahi, ו Mahimahi Escabeche.

הוראות

1
גריל Preheat לחום בינוני (300F כדי 177°). לזרוק קישואים, פלפלים, בצל ותבלינים איטלקי עם 2 כפות. שמן זית בקערה גדולה או במחבת צלייה. ירקות גריל, מכוסה, עד רק רך אבל עדיין פריך, 4 עד 6 דקות בכל צד.
מרכיבים שתצטרך
תיבול איטלקיתיבול איטלקי
פלפלפלפל
ירקירק
שמן זיתשמן זית
קישואיםקישואים
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
מחבת צלייהמחבת צלייה
גרילגריל
קערהקערה
2
מעבירים ירקות ללוח חיתוך וקוצצים לחתיכות בגודל ביס.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
3
להקציף חומץ בלסמי, 1 כפית. מיץ לימון, נשאר 1 כף. שמן זית ו-1 כפית. כל מלח ופלפל בקערה גדולה; מוסיפים ירקות וזורקים. כיסוי ולתת לעמוד.
מרכיבים שתצטרך
חומץ בלסמיחומץ בלסמי
מלח ופלפלמלח ופלפל
מיץ לימוןמיץ לימון
ירקירק
שמן זיתשמן זית
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
4
להקציף גבינה עם מיונז, גרידת לימון 3 כף. מיץ.
מרכיבים שתצטרך
גרידת לימוןגרידת לימון
מיונזמיונז
גבינהגבינה
מיץמיץ
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
5
מפזרים דגים עם מלח ופלפל ומברשת בתערובת גבינה.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
גבינהגבינה
דגיםדגים
6
מברשת גריל סורגים עם שמן. דג גריל, מכוסה, עד מבושל דרך, 3 עד 4 דקות לכל צד עבור פילה או 6 עד 8 דקות לכל צד עבור סטייקים.
מרכיבים שתצטרך
סטייק.סטייק.
דגיםדגים
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
7
מגישים עם תערובת ירקות.
מרכיבים שתצטרך
ירקירק

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר

פינו גריג ' יו, גרונר ולטלינר ופינו נואר הם בחירות נהדרות לדגים. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. אתה יכול לנסות אספרטו פינו גריג ' יו. מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -10 דולר לבקבוק.
אספרטו פינו גריג ' יו.
אספרטו פינו גריג ' יו.
צבע קש מבריק עם השתקפויות של זהב. פריך ונקי עם אף עדין של פרח כתום ורד בר עם משמש, אפרסק לבן קליפת תפוז. פריך, יבש ומובנה היטב עם תפוח זהוב והדרים.מגוון להפליא. מצוין כאפרטיב וההשלמה המושלמת למתאבנים קלים, סלטים, עוף בגריל ופירות ים טריים. תהנה מקורר היטב.
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
מרק ירקות קרם מנצח
גזרים חמאתיים וכרוב ניצנים
צלעות בקר קצרות
עגבניות פרמזן צלויות
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
ביצים פלורנטין
עגבניות צלויות עם רוטב שמיר
פיצה בראנץ'