קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות5
ציון בריאות27
מגזין

פרמזן פולנטה עם נקניק ופטריות

פרמזן פולנטה עם נקניק ופטריות
פרמזן פולנטה עם נקניק ופטריות עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 17 גרם חלבון 8 גרם של שומן, וסך הכל 294 קלוריות. מתאים ל-5 מנות. לך לחנות ותביא פולנטה מיידית, גבינת פרמזן, סוכר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו פרמזן פולנטה עם לימון טימין פטריות בר, פולנטה שמנת פרמזן עם פטריות ורוטב עגבניות, ו קל פולנטה עם נקניק ופטריות (מתכונים דומים).

הוראות

1
נקב נקניקיות; לחתוך כל באלכסון לחתיכות 1 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
גבינת זרלה מגוררת חלקיתגבינת זרלה מגוררת חלקית
2
מחממים את השמן במחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
מוסיף את הנקניק; לבשל 3 דקות או עד השחמה.
מרכיבים שתצטרך
גבינת זרלה מגוררת חלקיתגבינת זרלה מגוררת חלקית
4
מוסיפים את היין והפטריות; מכסים, מפחיתים את החום ומבשלים 10 דקות. מערבבים מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
5
הסר נקניק מהמחבת. מבשלים את תערובת הפטרייה מעל חום בינוני-גבוה 5 דקות או עד שהנוזל כמעט מתאדה. מערבבים בזיליקום ועגבניות; מבשלים 1 דקה או עד מחומם. להחזיר נקניק למחבת; להתחמם.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
גבינת זרלה מגוררת חלקיתגבינת זרלה מגוררת חלקית
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
בעוד הרוטב מתבשל, להכין פולנטה. מביאים מים לרתיחה בסיר בינוני; מערבבים פולנטה, אבקת שום, סוכר ומלח. להפחית את החום נמוך; לבשל עד עבה (כ 5 דקות), ערבוב לעתים קרובות. מערבבים בגבינה.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי
1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת1/2 תפוז, גרידה טרייה מגוררת
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
7
מגישים עם תערובת נקניק.
מרכיבים שתצטרך
גבינת זרלה מגוררת חלקיתגבינת זרלה מגוררת חלקית