פרמזן פולנטה עם נקניק ופטריות

פרמזן פולנטה עם נקניק ופטריות עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 17 גרם חלבון 8 גרם של שומן, וסך הכל 294 קלוריות. מתאים ל-5 מנות. לך לחנות ותביא פולנטה מיידית, גבינת פרמזן, סוכר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו פרמזן פולנטה עם לימון טימין פטריות בר, פולנטה שמנת פרמזן עם פטריות ורוטב עגבניות, ו קל פולנטה עם נקניק ופטריות (מתכונים דומים).

הוראות

נקב נקניקיות; לחתוך כל באלכסון לחתיכות 1 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים

מחממים את השמן במחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני גבוה.

מרכיבים שתצטרך

4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

מוסיף את הנקניק; לבשל 3 דקות או עד השחמה.

מרכיבים שתצטרך

1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים

מוסיפים את היין והפטריות; מכסים, מפחיתים את החום ומבשלים 10 דקות. מערבבים מדי פעם.

מרכיבים שתצטרך

טבעות פלפל אדום מתוק מתוק

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

הסר נקניק מהמחבת. מבשלים את תערובת הפטרייה מעל חום בינוני-גבוה 5 דקות או עד שהנוזל כמעט מתאדה. מערבבים בזיליקום ועגבניות; מבשלים 1 דקה או עד מחומם. להחזיר נקניק למחבת; להתחמם.

מרכיבים שתצטרך

טבעות פלפל אדום מתוק מתוק

בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'

1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים

1 בצל אדום, קוביות קטנות

ציוד שתשתמש בו

חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות

בעוד הרוטב מתבשל, להכין פולנטה. מביאים מים לרתיחה בסיר בינוני; מערבבים פולנטה, אבקת שום, סוכר ומלח. להפחית את החום נמוך; לבשל עד עבה (כ 5 דקות), ערבוב לעתים קרובות. מערבבים בגבינה.

מרכיבים שתצטרך

גבינת עיבוד מופחתת שומן (Velveeta), פרוסה