קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות24
ציון בריאות0
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
יום הפיצה הלאומי ב-9 בפברואר עם משולשים מעוררים תיאבון
מתכוני מרק צמחוני כבר לא רק לצמחונים
הבנת המדע שמאחורי דיאטת קטו
סודות פירמידת המזון: מסע דרך ההיסטוריה המסקרנת שלה
עתיד התזונה פירמידת המזון החדשה והמשופרת
מסורות האוכל השחור העשיר והטעים בסרט 'High on the Hog' של נטפליקס
עולם תוסס של משאיות אוכל מדרום אסיה בפסטיבל מיססוגה
פשטידות לחם תירס Jalapeño עם דבש חמאה
המתכון Jalapeño Cornbread Woopie פשטידות עם דבש חמאה מוכן תוך כ 45 דקות, והוא בהחלט יוצא מן הכלל צמחוני ומתאים לאוהבי מזון דרומי. מנה אחת מכילה 190 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 6 גרם שומן. והוא יספק כ 24 מנות. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו חמאה, שמנת, מיץ לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו פשטידות לחם תירס Jalapeño עם גבינת עיזים ומילוי בייקון, עוגות שוקולד וופי עם בננה קרם חמאה, ו פשטידות Whoopie עם חמאה קרמל מלוח (מתכונים דומים).
הוראות
1
עבור Jalapeño Cornbread Whoopie: למקם מתלה במרכז התנור ולחמם מראש את התנור ל 191°. קו שני גיליונות אפייה עם נייר קלף.
מרכיבים שתצטרך![צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה]()
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהציוד שתשתמש בו![דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות]()
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות![טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך]()
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך![סוכר וניל, ועוד קצת להגשה]()
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה2
בקערה בינונית, מערבבים יחד את הקמח, קמח תירס, סוכר חום, אבקת אפייה ומלח. בקערת העבודה של מערבל לעמוד מצויד מצורף ההנעה, להכות יחד את החמאה, חמאה, ביצה על מהירות נמוכה עד רק בשילוב. הגדל את המהירות לבינונית והכה עד לשילוב יסודי, כ -3 דקות.
מרכיבים שתצטרך![בצל]()
בצל![1 עד 1-1/3 כוסות מים]()
1 עד 1-1/3 כוסות מים![כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן]()
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן![פילה פורל אגם (בערך כל אחד)]()
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)![חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)]()
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)![סוכריות מצילות חיים]()
סוכריות מצילות חיים![ועוד 2 כפות מי קרח]()
ועוד 2 כפות מי קרח![פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל]()
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
בצל
1 עד 1-1/3 כוסות מים
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
סוכריות מצילות חיים
ועוד 2 כפות מי קרח
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלציוד שתשתמש בו![קורט גדול מלח דק]()
קורט גדול מלח דק![ויניגרט ורז'וס]()
ויניגרט ורז'וס
קורט גדול מלח דק
ויניגרט ורז'וס3
מוסיפים את תערובת הקמח ואת הצ ' ילי הקצוץ לבלילה ומכים נמוך עד רק בשילוב.
מרכיבים שתצטרך![1 כוס שום קצוץ]()
1 כוס שום קצוץ![סוכריות מצילות חיים]()
סוכריות מצילות חיים
1 כוס שום קצוץסוכריות מצילות חיים4
באמצעות כף, טיפה על 1 כף הבלילה על אחד גיליונות אפייה מוכן לחזור, ריווח אותם לפחות 2 סנטימטרים זה מזה.
ציוד שתשתמש בו![טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך]()
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך5
אופים גיליון אחד בכל פעם במשך כ 12 דקות כל אחד או עד העוגות מתחילות חום סביב הקצוות.
ציוד שתשתמש בו![סוכר וניל, ועוד קצת להגשה]()
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה6
הסר מהתנור ולתת את העוגות להתקרר במחבת במשך כ 5 דקות לפני העברת אותם מתלה להתקרר לחלוטין.
ציוד שתשתמש בו![סוכר וניל, ועוד קצת להגשה]()
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה![1 כוס תערובת לעוגה צהובה]()
1 כוס תערובת לעוגה צהובה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
1 כוס תערובת לעוגה צהובה7
עבור קרם חמאה דבש: בקערת העבודה של מערבל לעמוד מצויד מצורף ההנעה, להכות יחד את הסוכר של ממתקים והחמאה, מתחיל נמוך ומגדיל למהירות בינונית, עד התערובת מתפוררת, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך![חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)]()
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)![חתיכה אחת (25-30 ס"מ) של תות שדה לפי רגל]()
חתיכה אחת (25-30 ס"מ) של תות שדה לפי רגל![1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים]()
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים![2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת]()
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקת
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים כל אחד)
חתיכה אחת (25-30 ס"מ) של תות שדה לפי רגל
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
2-1/4 כוסות שמנת מתוקה, מחולקתציוד שתשתמש בו![קורט גדול מלח דק]()
קורט גדול מלח דק![ויניגרט ורז'וס]()
ויניגרט ורז'וס
קורט גדול מלח דקויניגרט ורז'וס
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםציוד
מרכיבים
2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![בצל]()
בצל591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![(ארוז) סוכר חום]()
(ארוז) סוכר חום2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן]()
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן7101 לב מפאלדי טרי אם אפשר![סוכר ממתקים]()
סוכר ממתקים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר![פילה פורל אגם (בערך כל אחד)]()
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)1כף. חומץ ביין אדום![פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל]()
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל2961 לב מפאלדי טרי אם אפשר![קמח לכל מטרה]()
קמח לכל מטרה3קרום: פירורי קרקר גרהם![שמנת (whipping) כבדה]()
שמנת (whipping) כבדה2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)![1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים]()
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים24קצת קישואים קצוצים![דבש חמאה]()
דבש חמאה24קצת קישואים קצוצים![Jalapeño Cornbread Whoopie]()
Jalapeño Cornbread Whoopie2![צ'ילי jalapeño, זרע קצוץ דק]()
צ'ילי jalapeño, זרע קצוץ דק1אוראו ממולאים כפולים![מיץ לימון טרי]()
מיץ לימון טרי1צביטה![קמצוץ מלח]()
קמצוץ מלח1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![(1 מקל) חמאה ללא מלח, בטמפרטורת החדר]()
(1 מקל) חמאה ללא מלח, בטמפרטורת החדר
בצל591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
(ארוז) סוכר חום2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן7101 לב מפאלדי טרי אם אפשר
סוכר ממתקים2371 לב מפאלדי טרי אם אפשר
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)1כף. חומץ ביין אדום
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל2961 לב מפאלדי טרי אם אפשר
קמח לכל מטרה3קרום: פירורי קרקר גרהם
שמנת (whipping) כבדה2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים24קצת קישואים קצוציםדבש חמאה24קצת קישואים קצוצים
Jalapeño Cornbread Whoopie2צ'ילי jalapeño, זרע קצוץ דק1אוראו ממולאים כפולים
מיץ לימון טרי1צביטה
קמצוץ מלח1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
(1 מקל) חמאה ללא מלח, בטמפרטורת החדריין מומלץ: ריזלינג, יין מבעבע, Zinfandel
דרום עובד ממש טוב עם ריזלינג, יין מבעבע, ו Zinfandel. באופן כללי, יש כמה כללים שיעזרו לך לשלב יין עם אוכל דרומי. ריזלינג ידידותי למזון או יין לבן נוצץ יעבוד עם מזונות מטוגנים רבים, בעוד זינפנדל הוא נהדר עם מזון צלוי. הסיווג Domaine Leseurre Dry Cuvee Riesling עם דירוג 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 23 דולר לבקבוק.
