פשטידות סיר גמביה יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את הרפרטואר העיקרי שלך כמובן. המתכון הזה מכסה %45 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה כ 52 גרם חלבון 83 גרם של שומן, וסך הכל 1275 קלוריות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. אם יש לך מים, שמן צמחי, טימין, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. רק מעטים מאוד אהבו את המנה הקראולית הזו. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. , שהוא מוצק. נסו סיר אינסטנט ספגטי עם רוטב בשר, מרק פשטידת עוף בסיר מיידי, ו תבשיל גמביה-לאה" (גמביה + ג'מבליה) (מתכונים דומים).
הוראות
1
להביא הראשון 4 מרכיבים לרתיחה בתנור הולנדי. כיסוי, להפחית את החום, ומבשלים 1 שעה או עד מכרז.
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)
3
לטאטא יחד קמח כל מטרה ושמן צמחי בתנור ההולנדי; לבשל מעל חום בינוני, לטאטא כל הזמן, 15 עד 20 דקות או עד roux הוא בצבע קרמל. מערבבים פלפל קצוץ, בצל ושום; לבשל 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות מצילות חיים
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
פירורי בשר צמחוני קפואים
2 שקיות סזון גויה עם כוסברה ואנאטו
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס שאוסינג, או יין אורז סיני
1 חבילת חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה
4
מוסיפים במיה פרוסה, עגבניות וצ ' ילי, טימין מיובש ומרק עוף 3/4 כוס. כיסוי, להפחית את החום, ומבשלים 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ
1 שקית תרד טרי שטוף מראש
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1 כוס שום קצוץ
במיה
5
לקלף שרימפס, ו devein, אם תרצה בכך.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
6
מוסיפים שרימפס 2 כוסות עוף קצוץ גאמבו; לבשל 8 דקות או רק עד שרימפס להפוך ורוד.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
מרק גמביה
7
הסר מהחום, וקריר מעט.
8
מרדדים גיליון מאפה על משטח מקומח; לחתוך 4 (5 אינץ') ריבועים. להחזיר בצק למקפיא לפחות 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
10 לחמניות לבנות
9
לגזור צורות decoratives מן רצועות מאפה עודף.
10
מצקת גמביה ל 4 קערות מרק ovenproof, מילוי שלושה רבעים מלאים.
מרכיבים שתצטרך
2-2/3 כוסות חזה עוף מבושל חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וס
מצקת
11
מניחים 1 כיכר מאפה על כל קערה, לחיצה חזקה על הצדדים לאטום את הקצוות.
ציוד שתשתמש בו
ויניגרט ורז'וס
12
מניחים צורות דקורטיביות על גבי מאפה.
13
מברשת מאפה עם ביצה.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
14
אופים ב 400 במשך 20 דקות או עד מאפה הוא נפוח וזהב.
אלברינו, יין רוזה, וסוביניון בלאן הם בחירה מצוינת עבור Cajun. יינות אלכוהול נמוכים אלה ישלימו את החום במנות cajun מתובלות, במקום להפוך את הפה לשרוף יותר. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא פאקו & לולה חגיגה אלברינו. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 23 דולר.