פשטידות סיר סרטן חמאה
פשטידות סיר סרטן חמאה דורש כ 52 דקות מההתחלה ועד הסוף. מתכון זה מספק 5 מנות. עם 857 קלוריות, 22 גרם חלבון ו 59 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב pescatarian דיאט. לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה העיקרית. אם יש לכם שרי יבש בינוני, בצק עלים, בצל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב האפונה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח תות קלי קלות כקינוח. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : סרטן חמאה ומטבל ארטישוק, נגיסות סרטן חמאתי, ו קיש סרטן חמאה.
הוראות
מחממים את התנור ל 350 מעלות F עם מתלה בעמדה האמצעית.
בסיר בינוני מעל חום בינוני, להמיס את החמאה.
מוסיפים את הבצלים ואת הפטריות ומבשלים, ערבוב מדי פעם, עד מתרכך, 3 עד 5 דקות.
מפזרים את הקמח ומבשלים, ערבוב כל הזמן, במשך 1 דקה.
מוסיפים חלב, מיץ צדפות ושרי. מביאים לרתיחה ומבשלים, ערבוב, עד מעובה, על 2 דקות.
מוסיפים את בשר סרטנים ואפונה.
הסר מהחום ולהעביר למקרר כדי להתקרר.
בינתיים, לפתוח את יריעות מאפה על משטח מקומח קלות.
מקום 4 (8-אונקיה) קערות ovenproof או ramekins גדול שפה על המאפה לגזור 4 עיגולים קצת יותר מאשר הקערות (ייתכן שיהיה עליך לגלגל את המאפה החוצה קצת כדי להכיל את כל הקערות).
צחצח את העיגולים עם שטיפת הביצים. תניח את שטיפת הביצים בצד.
כאשר מילוי הסרטן התקרר, לחלק אותו בין 4 קערות.
מברשת את שולי הקערות עם לשטוף את הביצה, להניח מעגל מאפה על כל אחד, ולאטום את הקצוות.
חותכים פתחי קיטור במאפה ומברישים עם תערובת הביצה.
מניחים את הקערות על תבנית אפייה ואופים על המדף האמצעי עד שהמאפה נפוח וזהוב, 20 עד 25 דקות.
יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג
רכיכות עובדות ממש טוב עם שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. אתה יכול לנסות יין בדיעבד שרדונה. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.7 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 26 דולר לבקבוק.
![יינות בדיעבד שרדונה]()
יינות בדיעבד שרדונה
השרדונה שלנו מ-2018 מקורו בכרמים בקרנרוס ובאוק נול. מותסס נירוסטה, ולאחר מכן בגיל שלושה חודשים על lees אלון צרפתי ניטראלי, היין מראה חומציות רבה, משקל ותחושה הפה. זה 100% שרדונה מראה חומציות שמורות בדרך כלל עבור יינות אל חלד בלבד. זה שרדונה מאוזן להפליא.