פשטידת בקר וכרישה עם קרום צ'ייב

אם יש לך אפונה, שום, מרק בשר פחות נתרן, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו פשטידת בשר בקר בקרום בצק פטרוזיליה, כרוב שעועית לבנה Potpie עם ביסקוויטים צ'ייב, ו פשטידת עוף עם קרום פילו (מתכונים דומים).

הוראות

כדי להכין את הקרום, כף קל 1 1/4 כוסות קמח לתוך כוסות מדידה יבש; רמה עם סכין.

מרכיבים שתצטרך

שלב 1 1/4 כוסות קמח, עירית, ו 1/4 כפית מלח בקערה בינונית, ערבוב עם מקצף.

מרכיבים שתצטרך

חותכים בקיצור עם בלנדר מאפה או 2 סכינים עד תערובת דומה ארוחה גסה.

מרכיבים שתצטרך

מפזרים מי קרח על תערובת קמח, 1 כף בכל פעם; לזרוק עם מזלג עד לח ומתפורר. הקש תערובת בעדינות לתוך דיסק, לעטוף בחוזקה עם לעטוף פלסטיק. בצק רגוע 30 דקות.

מרכיבים שתצטרך

כדי להכין מילוי, לחמם תנור הולנדי על חום בינוני גבוה. מחבת עם ספריי בישול.

מרכיבים שתצטרך

מוסיפים בשר למחבת; מטגנים 8 דקות, הופכים לחומים מכל הצדדים.

מרכיבים שתצטרך

הסר בשר עם כפית מחוררת; להפריש.

מרכיבים שתצטרך

להוסיף כרישה למחבת; לטחון 4 דקות, ערבוב מדי פעם.

מרכיבים שתצטרך

להוסיף 3/4 כוס גזר, 1/2 כוס סלרי, שום; לטגן 2 דקות, ערבוב לעתים קרובות.

מרכיבים שתצטרך

להחזיר בשר למחבת; להוסיף רוזמרין וקורנית. Saut 1 דקה. מערבבים ביין; לבשל 30 שניות, ערבוב לעתים קרובות. מערבבים 1 1/2 מרק בשר כוסות; מביאים לרתיחה. מכסים, מפחיתים חום, ומבשלים 1 שעה או עד בשר רך, ערבוב מדי פעם.

מרכיבים שתצטרך