פשטידת כבש וחציל

פאי כבש וחצילים רועה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 10 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 19 גרם חלבון 9 גרם של שומן, וסך הכל 337 קלוריות. המתכון הזה מכסה %21 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לכם כל מטרה קמח, חצילים, חלבוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה ... בר השגה מתכון לאוהדים של מזון סקוטי. מתכונים דומים: פשטידת רועים, פשטידת רועים טלה, ו פשטידת רועים טלה.

הוראות

פיזור חצילים על גיליון rimmedbaking.

מרכיבים שתצטרך

אורזו או פסטה בצורת אורז

מפזרים מלח גס; letstand 1 שעה, משליך מדי פעם. Rinseeggplant וטפיחה יבשה מאוד.

מרכיבים שתצטרך

מלח גס

חום 3 כפות שמן גדולפחית מעל חום בינוני גבוה.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה

מוסיפים חצילים וסוט עד למכרז, כ -12 דקות.

העברה לקערה בינונית.

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מפזרים טלה בנדיבות עם coarsesalt ופלפל, ואז אבק עם מעיל קמח.

מרכיבים שתצטרך

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

שיבולת שועל (מהירה או רגילה)

אפונה קלופה, לא חובה

חום 2 כפות שמן באותו potover בינוני חום גבוה.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה

תוסיף חצי כבש.Sauté עד השחמה, על 8 דקות.

מרכיבים שתצטרך

אפונה קלופה, לא חובה

להעביר כבש לקערה גדולה. חזור עם2 כפות שמן כבש שנותר.

מרכיבים שתצטרך

אפונה קלופה, לא חובה

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

הוסף 1 שמן כפות נוסף כדי samepot, במידת הצורך.

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה

מוסיפים בצל. כיסוי ו cookover בינוני-נמוך חום עד רך מאוד, על 10 דקות (החלק התחתון של הסיר יהיה verydark).

מרכיבים שתצטרך

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

מוסיפים יין לסיר. להגביר את החום ואת היין boiluntil מתאדה, גירוד up brownedbits, כ 5 דקות.

מרכיבים שתצטרך

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

מוסיפים עגבניות עם מיץ, מרק, שום ואורגנו ומביאים טבולה.

מרכיבים שתצטרך

2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים

עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי

מוסיפים כבש עם כל מיצים שהצטברו.כיסוי; להפחית את החום נמוך ומבשלים 1 שעה.לחשוף ולהמשיך להתבשל עד כבש הואכבד רך ורוטב מתעבה מעט, על45 דקות. מערבבים בחציל. מתבלים עם מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

אורזו או פסטה בצורת אורז

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

6 שיני שום גדולות פרוסות דקות

אפונה קלופה, לא חובה

העברה לצלחת glassbaking 13x9x2 אינץ'. לעשות קדימה: ניתן לעשות 3 daysahead. מגניב במקצת. כיסוי וצינה.

מחממים תנור ל 191°. קוקעגבניות בסיר גדול של מכרז מים מלוחים רותחים, כ 14 דקות.

ציוד שתשתמש בו

סוכריות מצופות שוקולד

גב שומן חזיר

בינתיים, להמס חמאה עם סיר שמן inmedium מעל חום בינוני גבוה.

מרכיבים שתצטרך

גרוטאות טריות

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

להוסיף שום. Sauté עד ריחני, על 1דקות.

מרכיבים שתצטרך

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

מוסיפים חלב ומביאים לרתיחה.

מרכיבים שתצטרך

בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'

מסננים תפוחי אדמה. חזור לסיר. Stirover בינוני חום עד עודף לחות נמרח.

מרכיבים שתצטרך

פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

מוסיפים תערובת חלב ומשעגבניות עד פשוט חלקה. מערבבים בגבינה.מתבלים במלח ופלפל גס.זרוק תפוחי אדמה מעל מילוי על ידי heapingtablespoonfuls, כיסוי לחלוטין.

מרכיבים שתצטרך

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך