פשטידת סנפיר אני
צריך קינוח צמחוני? עוגת צלף אני יכול להיות מתכון נהדר לנסות. והוא יספק כ 10 מנות. מנה אחת מכילה 139 קלוריות, 4 גרם של חלבון ו5 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %4 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ Allrecipes יש 1 אוהדים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. לכי לחנות וקחי תמצית שקדים, סוכר, קמח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו פשטידת סנפיר אני, פשטידת סנפיר אני, ו פשטידת סנפיר-פשטידת הערבה האבודה (מתכונים דומים).
הוראות
מערבבים יחד פירורי קרקר גרהם, 1/4 כוס סוכר, ו 1/3 כוס חמאה מרוככת או מרגרינה. לחץ לתוך צלחת עוגה 9 אינץ', להזמין 1/4 כוס לציפוי.
אופים ב 375 מעלות F (190 מעלות C) במשך 8 דקות.
מערבבים 1/2 כוס סוכר, קורנפלור, קמח ומלח בסיר. מערבבים בחלב בהדרגה. מבשלים מעל חום בינוני, ערבוב עד התערובת מגיעה לרתיחה ומתעבה. לבשל 2 דקות יותר.
מוסיפים קצת מהתערובת החמה הזאת לחלמונים מוכים, ומערבבים חלמונים לתערובת חמה. לבשל 1 דקה תוך ערבוב.
הסר מהחום; מערבבים ב 1 כף חמאה או מרגרינה ווניל. מגניב 15 דקות, ויוצקים לתוך קרום פירור. מגניב לגמרי.
מקציפים חלבונים עד פסגות רכות טופס. לאט להוסיף 1/4 כוס סוכר, מכות עד נוקשה ומבריק. מערבבים תמצית שקדים.
מורחים מרנג על מילוי, ועל קצה הקרום לאטום.
אופים ב 425 מעלות F (220 מעלות C) רק עד meringue הוא זהב, על 4 עד 5 דקות. מגניב לחלוטין לפני ההגשה.