פתיון ילד אוכמניות
פיתיון ילד אוכמניות דורש בסביבה 1 שעה ו 10 דקות מההתחלה ועד הסוף. מנה אחת מכילה 354 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 14 גרם שומן. והוא מספק כ 10 מנות . לא הרבה אנשים באמת אהבו את המנה הזו. . אם יש לכם קמח, אוכמניות, חלמונים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: פיתיון לילדי אוכמניות עוגת קפה אוכמניות, פתיון ילד אוכמניות, ו פתיון ילד אוכמניות.
הוראות
מחממים את התנור ל 350 מעלות F (175 מעלות C). גריז וקמח צלחת אפייה 9x13 אינץ'.
בקערה גדולה, מערבבים יחד את הקמח והסוכר.
חותכים בחמאה באמצעות בלנדר מאפה או מזלג עד אפונה בגודל. למדוד את 3/4 כוס התערובת, ולהניח בצד. מערבבים אבקת אפייה ומלח לתוך התערובת הנותרת, ולאחר מכן מערבבים בחלמונים וחלב באמצעות מיקסר חשמלי במהירות נמוכה במשך 3 דקות.
בקערת זכוכית או מתכת גדולה, מקציפים חלבונים ביצה רק עד פסגות נוקשות מתחילים להיווצר. מקפלים חלבונים לתוך הבלילה.
מורחים את הבלילה באופן שווה למחבת מוכנה.
מפזרים אוכמניות על הבלילה, ומפזרים את תערובת הפירור השמורה מעל.
אופים במשך 40 עד 50 דקות בתנור שחומם מראש, או עד העוגה מעיינות בחזרה כאשר נגע קל במרכז.