קושימומחה
מוכן ב7 שעות, 15 דק.
מנות9
ציון בריאות29
מגזין

צ'ילי בקערות לחם

צ'ילי בקערות לחם
ניתן להכין את המתכון של צ'ילי בקערות לחם תוך כ-7 שעות ו-15 דקות . מתכון זה מכיל 9 מנות עם 366 קלוריות , 19 גרם חלבון ו -5 גרם שומן כל אחת. , מתכון זה מכסה 25% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אדם אחד התרשם מהמתכון הזה. רק כמה אנשים אהבו באמת את המנה האמריקאית הזו. המתכון הזה מטעם Taste of Home דורש שמנת, פלפל, בזיליקום ופלפל. זה עובד היטב כמנה עיקרית במחיר סביר עבור הסופרבול . זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה ללא חלב . אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 58% , וזה טוב. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהב גם מתכונים כמו קערות לחם צ'ילי ברביקיו , קערות צ'ילי קציר וקערות שרימפס צ'ילי ליים .

הוראות

1
בשקית ניילון גדולה הניתנת לסגירה חוזרת מערבבים את הקמח, המלח והפלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אפונה קלופה, לא חובה1 כוס אפונה קלופה, לא חובה
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
ציוד שתשתמש בו
1/4 פאונד פרוס דק מעדניה הודו מעושן1/4 פאונד פרוס דק מעדניה הודו מעושן
2
הוסף בשר בקבוצות; לזרוק למעיל. במחבת גדולה משחימים בשר בשמן בקבוצות.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתגבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
3
העבר ל-5 qt. בישול איטי עם כף מחוררת. מערבבים פנימה בצל, פלפלים, עגבניות, שעועית, רוטב עגבניות ותבלינים. מכסים ומבשלים על נמוך 7-8 שעות או עד שהבשר רך.
מרכיבים שתצטרך
בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'קישואים, פרוסים לחתיכות בגודל 1/4 אינץ'
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
יכול שעועית ירוקה, סחוטהיכול שעועית ירוקה, סחוטה
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
4
חותכים עליונים מגלילים; חללו בזהירות את החצאים התחתונים. כף כ-1 כוס צ'ילי לתוך כל גליל.
מרכיבים שתצטרך
2 פלפל אדום קלוי, קצוץ2 פלפל אדום קלוי, קצוץ
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
5
מקשטים בשמנת חמוצה, בצל ופלפל אדום אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

מרכיבים

227חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'each beef stew meat, boneless skinless chicken breast and boneless pork, cut into cubeseach beef stew meat, boneless skinless chicken breast and boneless pork, cut into cubes425חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'can navy beans or great northern beans, rinsed and drainedcan navy beans or great northern beans, rinsed and drained454חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'יכול שעועית כליות, שטוף סחוטיכול שעועית כליות, שטוף סחוט227חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'רוטב עגבניות יכולרוטב עגבניות יכול794חבילות של ג'לו אינסטנט פודינג שוקולד פאדג'יכול לקוביות עגבניות, סחוטיכול לקוביות עגבניות, סחוט11 כף אורגנו מיובש1 בצל ספרדי בינוני חתוך לקוביות קטנות1 בצל ספרדי בינוני חתוך לקוביות קטנות0חתיכות טופי הית' בר1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם11 כף אורגנו מיובש1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1חתיכות טופי הית' ברמים חמים (100°F)מים חמים (100°F)11 כף אורגנו מיובשקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה1שן שום, טחוןשן שום, טחון1( חצילים)פלפל ירוק, קצוץפלפל ירוק, קצוץ2חתיכות טופי הית' ברכמון טחוןכמון טחון1פלפל חלפיניו, זרע וקצוץפלפל חלפיניו, זרע וקצוץ1( חצילים)בצל, קצוץבצל, קצוץ0חתיכות טופי הית' בר1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות0חתיכות טופי הית' בר5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות9שרימפס וורידיםSour cream, chopped green onions and sweet red pepper, optionalSour cream, chopped green onions and sweet red pepper, optional9largesלחמניות קשותלחמניות קשות

יין מומלץ: קאווה, שיראז, Grenache

קאווה, שיראז וגרנאש הם הבחירות המובילות שלי לצ'ילי. באדומים העסיסיים האלה אין יותר מדי טאנין (חשוב למאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. יין אחד שתוכלו לנסות הוא Juve Y Camps Brut Nature Reserva de la Familia Cava. יש לו 4.3 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-16 דולר.
Juve Y Camps Brut Nature Reserva de la Familia Cava
Juve Y Camps Brut Nature Reserva de la Familia Cava
בצבע זהב בהיר, לקאווה זו ניחוחות של אפרסק לבן בוגר, לחם קלוי ותה ירוק עם רמזים של הדרים לימון ומשמשים. טעמים אלה עשירים ורחבים באותה מידה בחך. הפרופיל הטרי שלו הופך אותו להתאמה מושלמת לפטה, פירות ים, טאפאס, פאייה, עופות בגריל או בשרים מבושלים.