מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 30 דק.
מנות6
ציון בריאות59
בלי לקטוזבריאות
מטבחיםאמריקאי
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמרקיםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםסופרבול
מטבל פירות נעלמים
צ'ילי חריף בבישול איטי
מטבל פטה יווני שמנת (ירקות)
הצ'ילי של קלי
מטבל פיצה גבינה ופפרוני
מטבל גבינת מרטיני
צ'ילי עוף
צ'ילי עוף
צ'ילי עוף
צ'ילי עוף
מתכונים קשורים
תבשיל שעועית, קייל וביצה
קרנבורגרים עם צ'יפס בטטה
ביצים פלורנטין
פיצה בראנץ'
מגזין

צ'ילי חזיר ירוק

צ'ילי חזיר ירוק
המתכון צ'ילי חזיר ירוק מוכן תוך כשעתיים ו-30 דקות והוא בהחלט אופציה מרהיבה ללא חלב לאוהבי אוכל אמריקאי. תמורת 3.09$ למנה, תקבלו מנה עיקרית שמגישה 6. מנה אחת מהמנה הזו מכילה בסביבות 45 גרם חלבון, 22 גרם שומן, ובסך הכל 562 קלוריות. זה מושלם עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. 33 אוכלים וטבחים אוהבים את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו עלי כוסברה, מלח, פלפל חריף ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. עם ציון ספונקולרי של 94%, המנה הזו מרהיבה. מתכונים דומים: צ'ילי ירוק עם חזיר, צ'ילי חזיר ירוק וחזיר וצ'ילי ירוק.

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
מחממים את התנור ל-400 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
חוט למטבח או חוט קצביםחוט למטבח או חוט קצבים
3
בקערה גדולה, זורקים את הבצל, העגבניות, הג'לפנוס והשום עם כף אחת משמן הזית ומורחים על תבנית עם נייר אפייה. צולים עד לריכוך ומתחיל להשחים, כ-20 עד 30 דקות, תוך ערבוב פעמיים במהלך הצלייה.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות, קליפות הוסרו, חתוכות לשנייםעגבניות, קליפות הוסרו, חתוכות לשניים
3/4 כוס קרקרים מיניאטוריים בצורת דג3/4 כוס קרקרים מיניאטוריים בצורת דג
קופסה) תערובת ריזוטו ארוזהקופסה) תערובת ריזוטו ארוזה
2 1/2 כוסות קפלוטירי או קאסרי, מגורר2 1/2 כוסות קפלוטירי או קאסרי, מגורר
Kefalotyri או Kasseri, מגוררKefalotyri או Kasseri, מגורר
1 לימון, קליפה ומיץ מ-1/2 לימון1 לימון, קליפה ומיץ מ-1/2 לימון
ציוד שתשתמש בו
צינורות כל אחד) בצק עוגיות סוכר בקירורצינורות כל אחד) בצק עוגיות סוכר בקירור
זיגוג שזיפיםזיגוג שזיפים
4
בינתיים, בתנור הולנדי גדול בחום בינוני-גבוה, מוסיפים את השמן ומחממים. משחימים את החזיר, בקבוצות, עד להשחמה היטב. לאחר השחמה, מוסיפים את כל בשר החזיר בחזרה למחבת ומכסים בציר עוף.
מרכיבים שתצטרך
שומן מורח ממיצי המחבתשומן מורח ממיצי המחבת
2 כוסות תערובת ירקות מוקפצים פלפלים קפואים, מופשרת2 כוסות תערובת ירקות מוקפצים פלפלים קפואים, מופשרת
8 שזיפים סגולים, מגולענים וקצוצים גס8 שזיפים סגולים, מגולענים וקצוצים גס
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס עלי פטרוזיליה ארוזים בצורה רופפת, קצוצים דק1/2 כוס עלי פטרוזיליה ארוזים בצורה רופפת, קצוצים דק
1/8 כפית אגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבול1/8 כפית אגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבול
5
מוסיפים את הירקות הצלויים, מכסים את התבנית ומכניסים לתנור. מבשלים עד שהבשר רך מאוד, כ-1 1/2 שעה.
מרכיבים שתצטרך
12 כוסות לחם תירס חתוך לקוביות, קלוי12 כוסות לחם תירס חתוך לקוביות, קלוי
2 כוסות תערובת ירקות מוקפצים פלפלים קפואים, מופשרת2 כוסות תערובת ירקות מוקפצים פלפלים קפואים, מופשרת
ציוד שתשתמש בו
חוט למטבח או חוט קצביםחוט למטבח או חוט קצבים
1/8 כפית אגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבול1/8 כפית אגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבול
6
בזמן שהחזיר מתבשל, שמים את הכוסברה במעבד מזון.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית או שמן חמניות לטיגון)שמן זית או שמן חמניות לטיגון)
2 כוסות תערובת ירקות מוקפצים פלפלים קפואים, מופשרת2 כוסות תערובת ירקות מוקפצים פלפלים קפואים, מופשרת
ציוד שתשתמש בו
עם פימיינטוס, 16 זיתים גדוליםעם פימיינטוס, 16 זיתים גדולים
7
מוסיפים 2 כפות מים ופירה.
מרכיבים שתצטרך
אריזה פונדנט מגולגל רגיל מוכן לשימושאריזה פונדנט מגולגל רגיל מוכן לשימוש
8
מוציאים את בשר החזיר מהתנור ומערבבים פנימה את מחית הכוסברה. מתבלים, לפי הטעם, במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
חוט למטבח או חוט קצביםחוט למטבח או חוט קצבים
שמן זית או שמן חמניות לטיגון)שמן זית או שמן חמניות לטיגון)
2 כוסות תערובת ירקות מוקפצים פלפלים קפואים, מופשרת2 כוסות תערובת ירקות מוקפצים פלפלים קפואים, מופשרת
ציוד שתשתמש בו
חוט למטבח או חוט קצביםחוט למטבח או חוט קצבים
9
מגישים עם טורטיות קמח חמות.
מרכיבים שתצטרך
טורטייה קמחטורטייה קמח

יין מומלץ: קאווה, שיראז, Grenache

ניתן לשלב צ'ילי עם קאווה, שיראז וגרנאש. באדומים העסיסיים האלה אין יותר מדי טאנין (חשוב למאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא NV Ruinart, Wine. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-89 דולר.
NV Ruinart, יין
NV Ruinart, יין
עוגיות עכביש שחורות ולבנות
רומיין בגריל עם ויניגרט גבינה כחולה ובייקון
חטיפי בוטנים ושוקולד
מרק ירקות קרם מנצח
פלחי תפוח אגוזי
גזרים חמאתיים וכרוב ניצנים
פאי בוץ I
מקרונים עם חמוציות ושקדים
צלעות בקר קצרות
עגבניות פרמזן צלויות