צ'יפוטלה שמנת שרימפס
צ'יפוטלה שמנת שרימפס עשויה להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה מכיל 4 מנות עם 657 קלוריות , 36 גרם חלבון ו -41 גרם שומן כל אחת. , מתכון זה מכסה 26% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. אדם אחד הכין את המתכון הזה והיה מכין אותו שוב. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 20 דקות . גשו לסופר וקנו פלפל, רוטב ווסטרשייר, שרימפס ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה פסקטרית . בכל השיקולים החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 54% . מתכונים דומים: שרימפס צ'יפוטלה עם קרם אבוקדו , טאקו שרימפס עם קרם צ'יפוטלה , וטקילה -ליים שרימפס טאקו עם קרם צ'יפוטלה .
הוראות
שמים את הקמח בקערה רדודה.
מוסיפים 3 כפות מהכוסברה, 1 כפית מלח וכפית פלפל ומערבבים לאיחוד.
מוסיפים את השרימפס ומערבבים לציפוי.
ממיסים את החמאה במחבת גדולה וכבדה על אש בינונית-גבוהה.
מוסיפים את השרימפס ומקפיצים עד להזהבה ורק מבושל, 5 דקות.
מעבירים את השרימפס לצלחת.
מוסיפים את היין לאותה מחבת ומרתיחים עד שמסמיך מעט, 2 דקות.
מוסיפים למחבת את השמנת, הצ'ילי צ'יפוטלה, רוטב ווסטרשייר והשום ומרתיחים עד לצמצום קל, 2 דקות. מחזירים את השרימפס למחבת ומערבבים לציפוי ברוטב הצ'יפוטלה. מתבלים במלח ופלפל.
מפזרים את כף הכוסברה הנותרת ומגישים עם אורז לבן או חום.
יין מומלץ: סוביניון בלאן, ריזלינג, פינו גריג ' יו.
סוביניון בלאן, ריזלינג ופינו גריג'יו הם הבחירות המובילות שלי לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס המוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן או ברוטב שום. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא Silverado Miller Ranch סוביניון בלאן (חצי בקבוק). יש לו 4.7 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-17 דולר.
![סילברדו מילר ראנץ' סוביניון בלאן (חצי בקבוק)]()
סילברדו מילר ראנץ' סוביניון בלאן (חצי בקבוק)
גפני סוביניון בלאן אלו נטועות באתר מיוחד בין הופר קריק לנהר הנאפה. מבורכת באדמה עמוקה, מילר ראנץ' נמצאת גם היא במקום מתוק לאקלים: קריר מספיק בבוקר כדי להעניק ליין ניחוחות מרעננים של אשכולית, ליים ומנדרינה; חם מספיק אחר הצהריים כדי לתת ליין מרקם משיי חלק וסיומת עסיסית.