המתכון של מרק הצדפות של סמל ניו אינגלנד יכול לספק את התשוקה האמריקאית שלך בערך 45 דקות. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 1067 קלוריות, 18 גרם חלבון ו 91 גר' של שומן. אם יש לכם צדפות קוהוג, שומר נורה, בצל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב השמנת הכבדה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,סופות שלג תוצרת בית עם ביצי חמאת בוטנים של ריס כקינוח. זה עובד היטב כמנה עיקרית במחיר סביר. מתכונים דומים: ניו אינגלנד צ'אודר צדפות I, מרק צדפות ניו אינגלנד, ו מרק צדפות ניו אינגלנד.
צדפות עובדות ממש טוב עם שרדונה, מוסקדט וריזלינג. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. אתה יכול לנסות שרדונה Antica (Mountain Select). מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -29 דולר לבקבוק.