קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות16
מגזין

צ'אודר הצדפות של סמל ניו אינגלנד

צ'אודר הצדפות של סמל ניו אינגלנד
המתכון של מרק הצדפות של סמל ניו אינגלנד יכול לספק את התשוקה האמריקאית שלך בערך 45 דקות. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 1067 קלוריות, 18 גרם חלבון ו 91 גר' של שומן. אם יש לכם צדפות קוהוג, שומר נורה, בצל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב השמנת הכבדה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,סופות שלג תוצרת בית עם ביצי חמאת בוטנים של ריס כקינוח. זה עובד היטב כמנה עיקרית במחיר סביר. מתכונים דומים: ניו אינגלנד צ'אודר צדפות I, מרק צדפות ניו אינגלנד, ו מרק צדפות ניו אינגלנד.

מרכיבים

113דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.בייקון, לחתוך לרוחב לחתיכות 1 אינץבייקון, לחתוך לרוחב לחתיכות 1 אינץ3גב שומן חזירגב שומן חזיר43 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'חמאה ללא מלח באיכות הטובה ביותר, ועוד להגשהחמאה ללא מלח באיכות הטובה ביותר, ועוד להגשה53 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון8שרימפס וורידיםעירית קצוצה, לקישוטעירית קצוצה, לקישוט454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.צדפות תער, נקיצדפות תער, נקי1קילוגרםצדפות קיטור, ניקהצדפות קיטור, ניקה45אינצ ' ים15 פאונד צדפות quahog (על כל אחד), ניקה15 פאונד צדפות quahog (על כל אחד), ניקה8שרימפס וורידיםמלח ים גס ופלפל שחור טחון טרימלח ים גס ופלפל שחור טחון טרי1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרשומר נורה קטן, גזוז דק פרוס לאורכושומר נורה קטן, גזוז דק פרוס לאורכו1השארפטרוזיליה שטוחה, לקישוטפטרוזיליה שטוחה, לקישוט12 כפיות אבקת שוםשמיר טרי קצוץשמיר טרי קצוץ1אוראו ממולאים כפוליםעלי טימין טרייםעלי טימין טריים12 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשום, טחוןשום, טחון1בצל צהוב בינוני, קצוץכוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)12 כפיות אבקת שוםשמן זית כתית מעולהשמן זית כתית מעולה8שרימפס וורידיםקרקרים, לקישוטקרקרים, לקישוט113דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חזיר מלח, לחתוך לחתיכות 1/4 אינץחזיר מלח, לחתוך לחתיכות 1/4 אינץ0חתיכות טופי הית' ברתערובת לתיבול מפרץ ישנהתערובת לתיבול מפרץ ישנה12 כפיות אבקת שוםרוטב הסטייק הישן של פיטר לוגררוטב הסטייק הישן של פיטר לוגר8שרימפס וורידיםסוכרסוכר2largesבצל מתוק, לחתוך לחתיכות 1 אינץבצל מתוק, לחתוך לחתיכות 1 אינץ12 כפיות אבקת שוםשדי פסיון אם )שדי פסיון אם )1חתיכות טופי הית' ברפלפל שלםפלפל שלם5טיפותרוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר1קילוגרםתפוחי אדמה זהב יוקון, קלופים חלקית לחתוך לרבעיםתפוחי אדמה זהב יוקון, קלופים חלקית לחתוך לרבעים

יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג

צדפות עובדות ממש טוב עם שרדונה, מוסקדט וריזלינג. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. אתה יכול לנסות שרדונה Antica (Mountain Select). מבקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ -29 דולר לבקבוק.
שרדונה Antica (Mountain Select)
שרדונה Antica (Mountain Select)
שרדונה 2017 תוססת ועשירה בניחוחות מפתים שמובילים לליבה מוצקה של טעמי אגס, תפוח ומשמש המוצלים על ידי אלון מתובל קלות. על החיך, היין מציע שכבה על גבי שכבה של טעמים מתמשכים. היין מדגיש טוהר זני עם אלגנטיות ורעננות על החיך.השרדונה נבחר ממנות בנות 4 עד 31 ממנות נבחרות של תשעה בלוקים של כרם, אשר מוצמדים בגובה של 1,413-1,494 רגל. מבחר השנה מורכב מ-10 שיבוטים של שרדונה - תשעה שיבוטים בורגונדיים ובחירת ויימר המורשת המהוללת—שיחד יוצרים את המורכבות בארומטיקה ופלבורים שאנו מחפשים לשרדונה המובחר בהרים שלנו.