צ'אטני חמוציות
צ'אטני חמוציות נטול גלוטן, וטבעוני תבלין. מתכון זה מספק 10 מנות. עם 116 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 0g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 5 שעות. אם יש לכם פתיתי פלפל אדום, סוכר חום, מלח, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. נסו המרכיב הסודי (חמוציות): צ'אטני חמוציות עם זנגביל כתום גבישי, צ'אטני חמוציות, ו צ'אטני חמוציות (מתכונים דומים).
הוראות
שלב את כל החומרים בסיר כבד 2 ליטר.
מבשלים מעל חום בינוני, ערבוב מדי פעם, עד חמוציות התפוצצו, ואז להתמוטט, על 12 דקות.
העברה לקערה וקריר, חשוף (chutney יהיה להתעבות כפי שהוא מתקרר).
צ 'אטני צ' יל, מכוסה, לפחות 8 שעות לטעמים להתפתח.
* Chutney יכול להתבצע 5 ימים קדימה ומקורר, מכוסה. שאריות ישמור, מקורר, 2 שבועות.