צ'אטני מנגו מתוק יכול להיות מתכון טוב להרחיב את אוסף התבלינים שלך. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 507 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 48 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם פלפל, מנגו, מלח כשר ופלפל, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים לעשות את זה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 26%. מתכונים דומים: צ'אטני מנגו מתוק, איך לעשות צ' אטני מנגו מהיר, המרכיב הסודי (צ'אטני מנגו): צ' אטני חם מתוק-עוף בגריל, ו רוטב: צ'אטני מנגו מתוק.
הוראות
1
מחממים את הגהי במחבת מעל חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
גי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוסיפים את הבצל ואת הג ' ינג ' ר ומבשלים 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
טורטיות קמח טריות, להגשה
3
מוסיפים את המנגו, צימוקים, סוכר, דבק תמרינדי ואבקת קארי. מתבלים במלח ופלפל, מפחיתים את החום לנמוך ומבשלים עד שהכל רך והטעמים מעורבבים, כ-30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוט
הדבק תמרינדי
בצל לבן, חתוך לקוביות
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
1 אננס לבן גדול או אננס רגיל
מיץ לימון, אופציונלי
4
שים את chutney לתוך קערה ולאפשר לו להתקרר לפני ההגשה.
שים את החמאה בסיר כבד על אש בינונית-נמוכה. ממיסים את החמאה לאט ולוודא שהיא לא רוחשת או חומה. להגביר את החום ולהביא את החמאה לרתיחה. כאשר פני השטח מכוסים קצף, מערבבים בעדינות ולהפחית את החום להגדרה הנמוכה ביותר האפשרית. מבשלים בעדינות, חשוף, ללא הפרעה במשך 45 דקות, עד מוצקי החלב בתחתית המחבת הפכו חום זהוב והחמאה על גבי שקוף. מסננים את הגהי דרך מסננת מרופדת עם כמה שכבות של גזה. הגיי צריך להיות ברור לחלוטין ריח אגוזים; לשפוך לתוך צנצנת זכוכית חותם בחוזקה.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
גי
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מים נוספים
20 תותים טריים, ללא קליפה
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
שרימפס מוקפץ, קלוף
6
טוסט כוסברה, כמון, הל, גרגרי פלפל, שומר, חרדל, ציפורן, ואת צ ' ילי במחבת יבשה קטנה על חום בינוני-נמוך רק עד שהם מריחים ריחני, על 2 דקות. במטחנת קפה נקייה או טחנת תבלינים, לטחון את התבלינים קלויים יחד לאבקה עדינה.
מרכיבים שתצטרך
צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
1 כף דבש, בתוספת תוספת לטפטוף
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
6 עגבניות, קלופות וקצוצות
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
קצפת נוספת ותלתלי שוקולד, לא חובה
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
צ'יפס קינמון וייטנאמי
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
למריחה על טוסט אם רוצים
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
7
הוסף את הכורכום ולתת לו עוד באז מהיר לשלב. השתמש אבקת קארי מיד, או לאחסן בצנצנת אטומה עד 1 חודש.