צ'ופצ'ה דאופבאפ (טונה חריפה קוריאנית ואורז)
צ'ופצ'ה דאופבאפ (תונאן חריף קוריאני ואורז) נטול גלוטן,, ללא חלב ופסקטריאן מנה עיקרית. מתכון זה מכין 2 מנות עם 623 קלוריות, 35 גרם חלבון, ו 15 גרם שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה 30% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. ו 9 היה אומר שזה פגע במקום. זה הביא לך את כולםמתכונים. גשו לסופר וקנו בצל, מלח ופלפל, אבקת צ'ילה קוריאנית, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש בשמן הזית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פרפה בננה מוקפצת, גרנולן ויוגורט כמו קינוח. זה הוא במחיר סביר מתכון לחובבי אוכל קוריאני. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 96%. מתכונים דומים: פטריות על אורז (ביוזוט דאופבאפ), אורז מטוגן קימצ'י קוריאני עם דיונון וטונה, ו עוגות אורז חריפות קוריאניות.
הוראות
הביאו את האורז ו -2 כוסות מים לרתיחה בסיר על אש גבוהה. מנמיכים את האש לבינונית-נמוכה, מכסים ומבשלים עד שהאורז רך, והנוזל נספג, 20 עד 25 דקות.
מחממים את שמן הזית במחבת על אש בינונית. מערבבים פנימה את השום, הג ' ינג ' ר והבצל; מבשלים ומערבבים עד שהבצל התרכך והפך לשקוף, כ -5 דקות. מערבבים פנימה את קים צ ' י, המלפפון והגזר.
יוצקים פנימה את רוטב הסויה וחומץ האורז. מתבלים במלח, פלפל ואבקת צ ' ילה. אם התערובת הופכת עבה, להוסיף 1 כף מים. מערבבים בעדינות את הטונה וממשיכים לבשל עד שהדג מחומם.
יין מומלץ: מרלו, פינו נואר, יין ורדים
טונאן בתפריט? נסה להתאים עם יין מרלו,פינו נואר ורוזילי. אף על פי שלעתים קרובות דגים משויכים ליין לבן, דגים 'בשריים' כמו טונה יכולים בהחלט ללכת עם יין אדום. רוז ' י יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם הטונאן שלך מוכן עם מרכיבים מתאימים יותר יין לבן. כרם גולדשמידט עמק אלכסנדר צ ' לסי מרלו עם דירוג 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.
![כרם גולדשמידט עמק אלכסנדר צ ' לסי מרלו]()
כרם גולדשמידט עמק אלכסנדר צ ' לסי מרלו
ניחוחות פטל אדום יפהפה, דובדבן שחור ותבלינים. מלא ועגול עם טעמי שזיפים, דומדמניות אדומות, אוכמניות ועלי דפנה. הטאנינים הרכים מעניקים ליין זה חלקות קטיפתית והגימור השוקולדי פשוט נמשך ונמשך.