קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות31
מגזין

צ'וקרוט גרני

צ'וקרוט גרני
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל Choucroute גארני. מנה אחת מכילה 1325 קלוריות, 60 גרם חלבון ו 94 גר' של שומן. ואינו מכיל גלוטן, ומוצרי חלב מתכון מגיש 8 . 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. אם יש לכם נקניקיות, כרוב כבוש, תפוחים טעימים, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. , שהוא מוצק. מתכונים דומים: Choucroute Garnie, Choucroute Garnie, ו Choucroute Garnie.

הוראות

1
מניחים קותלי חזיר בסיר גדול.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (10 אונקיות) אפונת צרורות, מופשרת או קופסה אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילה אחת (10 אונקיות) אפונת צרורות, מופשרת או קופסה אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
הוסף מספיק מים כדי לכסות על ידי 2 אינץ'. מביאים לרתיחה. להפחית את החום, לכסות ומבשלים עד הבשר הוא רך מאוד, על 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
בשרבשר
3
מעביר את הקרסוליים לקערה בינונית. מרתיחים מרק עד מופחת 2 כוסות, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מרקמרק
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
4
הסר בשר מעצמות; להיפטר מעצמות.
מרכיבים שתצטרך
בשרבשר
5
מניחים בשר משכן בקערה בינונית. (ניתן לעשות 1 יום קדימה. מכסים למשכן בשר מרק בנפרד; צמרמורת.)
מרכיבים שתצטרך
מרקמרק
בשרבשר
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
6
מחממים תנור ל 350 ° F.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
7
חום סיר גדול כבד מעל חום בינוני גבוה.
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
8
להוסיף נקניק ובייקון. Sauté עד בייקון הוא פריך bratwurst הוא חום, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
יכול כרוב כבוש, שטוף, מרוקן וקצוץיכול כרוב כבוש, שטוף, מרוקן וקצוץ
בייקוןבייקון
9
מניחים בקערה עם בשר למשכן.
מרכיבים שתצטרך
בשרבשר
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
10
מוסיפים בצל, תבלינים ועלי דפנה לאותו סיר. Sauté עד בצל הם מכרז, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עלי דפנהעלי דפנה
בצלבצל
תבליניםתבלינים
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
11
להוסיף תפוחים; sauté 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תפוחתפוח
12
מערבבים כרוב כבוש.
מרכיבים שתצטרך
כרוב כבושכרוב כבוש
13
הוסף את כל הבשר; לחץ כדי לצלול.
14
הוסף מרק שמור ויין. מרתיחים 10 דקות. לכסות choucroute ואופים 1 1/2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
מרקמרק
ייןיין
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
15
בינתיים, לבשל תפוחי אדמה בסיר של מים מלוחים רותחים עד מכרז, על 18 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמהתפוח אדמה
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
סירסיר
16
ניקוז; מגניב מעט.
17
חותכים תפוחי אדמה לשניים. לטבול לחתוך צדדים לתוך פטרוזיליה. מסדרים כרוב כבוש ובשר על מגש. להקיף עם תפוחי אדמה.
מרכיבים שתצטרך
כרוב כבושכרוב כבוש
תפוח אדמהתפוח אדמה
פטרוזיליהפטרוזיליה
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
18
מגישים עם חרדל וחזרת.
מרכיבים שתצטרך
חזרתחזרת